如題
下午看米袋長了一堆果蠅
撈出來的米清洗過後，大約有四~五杯的米量

但家裡只有我跟老婆 理論上一餐大概一杯半就綽綽有餘
而且電鍋大概最多只能煮三杯米
加上剛才用昨天雞腿去骨的骨頭燉了一鍋雞骨湯

想問
除了把米分兩次煮好 然後吃+放涼隔日炒飯用以外
現在這樣變得出什麼把戲嗎?
家裡沒有西班牙海鮮鍋可以用的大鐵鍋...不然很想趁機試試看
如果直接用中華炒鍋 用米+雞湯...會變成悶飯嗎?
PS:佐料部分基本的醬油、糖、蠔油、鹽巴、黑胡椒、蔥、蒜之類都有
另外有用鹽巴醃好的雞翅數隻 (這個本來要乾煎的)
求問看看有沒有什麼好的IDEA

用雞湯燉飯可以試試，沒有鐵鍋不是大問題，用炒鍋操作

想不出來的話就飯煮好分裝冷凍 不用特別改變計畫

用雞湯去做義式燉飯～鍋子不是問題，只要能喇喇a的都行。

感謝 請問冷凍飯之後處理方式會有什麼特別的用法嗎

記得以前有看過用米做冰淇淋的食譜

三杯米煮飯 剩下的米凍起來明天煮雞湯粥

揚州炒飯冷凍的飯煮稀飯很方便阿

直接煮成飯...用雞湯取代水

冷凍飯復熱當一般飯也可以

雞湯煮飯作日式炊飯應該也好吃

請參閱小當家

雞湯當水一起丟電鍋當作是海南雞飯

立馬想到小當家的烏骨雞飯XD

不過是說只用純雞湯煮應該味道出不來, 最好薑蒜爆下再加米酒和鹽調個味

雞湯粥 米酒 高麗菜 薑片 加進去吧

雞湯的黃色雞油要濾掉 不然煮起來都很恐怖...冰完去除部分油脂 當高湯使用~各種發揮...

就直接煮飯拿去冷凍就好了

雞翅或許可參考MASA的平底鍋簡單雞肉炊飯?

冷凍飯想吃時加熱就變成一般的飯

我也想到小當家 XD

雞湯無論怎麼配跟誰配都百搭

分裝冷凍就好了

海南雞飯？

雞湯燉飯感覺好好吃

麻油雞飯 雞湯粥 省事

推推雞湯煮飯！！ 可以加一點醬油去提味，，再配一遍鴻禧菇去煮，想到就流口水了！

做過臘味蒸飯如何？薑蒜筍丁乾香菇丁臘腸片下鍋炒，再加醬油及雞高湯煮滾，一股腦倒進煮米鍋裡面與米一起蒸

以為是要拿雞湯煮飯誒，感覺應該不錯

直接把米凍起來，之後煮粥可以省時間

還有多的雞嗎？ 雞湯先煮雞再撈出雞，煮成海南雞飯

煲清湯白粥

可以加貢丸和元本山海苔