[問題] 關於台北醬料的購買

作者: Obama5566 (歐巴馬伍伍六六)   2020-10-26 16:30:29
大家好!
因最近想在家煮炸醬麵
想找甜麵醬、黃豆醬、乾黃醬
但不知道該從何找起
能請版友給予建議及方向嗎?謝謝!
作者: show1104 (漫步自在)   2020-10-26 16:44:00
炸醬只需要甜麵醬和豆瓣醬 很容易買得到
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2020-10-26 19:05:00
有幾個臺灣的教學油土伯有介紹例如夢幻廚房在我家...
作者: jior (大J)   2020-10-26 19:31:00
干黃醬找不到直接去網購買
作者: angechen (angechen)   2020-10-26 19:37:00
東西最全的就是南門市場了
作者: eveno (eveno)   2020-10-26 20:15:00
黃豆醬、甜麵醬有些雜貨店跟超市就有賣了。想要齊全,南門市場+1
作者: DebbyJune (love)   2020-10-27 12:04:00
黃豆醬好像就是濕一點的乾黃醬,我是只用乾黃和甜麵醬,如有不對請指教謝謝
作者: southriver (southriver)   2020-10-27 17:57:00
甜麵醬在台北真的不好找,直接去蝦皮超市商城買比較快
作者: wdv297 (Confusion)   2020-10-27 23:11:00
甜麵醬大潤發之類的就有賣了
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2020-10-28 00:28:00
上星期六我大學同學舉辦 大稻埕導覽我發現 迪化街 很多傳統雜貨店 都有在賣
作者: orangeccc (喵喵)   2020-10-28 01:41:00
迪化街、南門市場、濱江市場應該都找得到
作者: eveno (eveno)   2020-10-28 15:00:00
在台北的話還可去中和的明光食品,是餐廳批貨的地方但一般消費者也可去,有一些市面上較少見的醬料
作者: t29512   2020-10-28 16:19:00
傳統市場的雜貨店
作者: k2ken (k2ken)   2020-10-28 18:47:00
賣烤鴨就有甜麵醬
作者: brendal (mm)   2020-10-28 22:21:00
全聯好像看過玻璃罐甜麵醬
作者: zolimo (左利)   2020-10-29 01:03:00
有些賣麵條水餃皮的店會賣,我吃到最好吃的甜麵醬也是在這買的

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