上網找影片，不少教學都是甩鍋。
但鍋子，真的蠻重的。
我自己炒菜，翻菜很容易失敗，就是翻完還是同一面。
想問問有沒有一些翻菜的訣竅。
感謝囉
作者:
axzs1111 (★~板橋本環奈~★)
2020-10-26 13:27:00什麼鍋 什麼鏟 不講一下
作者:
itin (準備好明天的微笑)
2020-10-26 13:28:00用筷子或大湯匙覺得比鍋鏟好用很多
我都亂翻，翻久了就會了或是幫貓產屎的時候產生莫名其妙的靈感
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2020-10-26 15:06:00用一般中華炒鍋加普通鍋鏟炒菜翻得很順手，重點是手腕運用
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-10-26 15:33:00夾子
作者:
mepass (努力浪費人生)
2020-10-26 16:20:00慢慢翻 都有受熱就好了 不是在做熱炒店不然炒菜就用中華炒鍋 比平底鍋好翻
中華炒鍋比較好翻而且食物比平底鍋不容易跳牆自殺你需要阿辰師炒飯教學，不是每個人都是炒飯的師傅有那種臂力可以翻
作者:
daytime (健康，快樂，好好活)
2020-10-26 19:57:00可以用兩支鍋鏟啊，很像外面鐵板燒那樣
圓底的炒鍋的話 把底層翻上來後鍋子抖一抖 上面生的就會滑下去
作者:
ededws1 (ATMJin)
2020-10-27 20:22:00快速插進菜的底部然後翻面
作者:
asya116 (寂寞人形)
2020-10-29 10:38:00手不要動 手腕前後動 鍋越深越好