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[問題] 這蝦是白斑病嗎？可以吃嗎？

作者: celhw (貪玩的小孩)   2020-10-26 14:34:47
https://i.imgur.com/RGRCJhB.jpg
全聯買的解凍白蝦，
看起來不像凍傷，
之前買的白刺蝦也沒有看過這樣的白斑。
不知道是否是白斑病的蝦？
這樣的蝦子還能吃嗎？
作者: magic20035 (magic20035)   2020-10-27 12:53:00
應該是冷凍太久了
作者: x8109199 (TnkBii)   2020-11-01 01:05:00
沒泡過任何藥劑長期冷凍的蝦本來就是長這個樣子，除非退冰有不新鮮不然加熱全熟還是能食用蝦頭內罕有酪氨酸，急速冷凍後會代謝黑色素，給你科普一下
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