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突然很想吃燒烤，而現在天氣炎熱，又想吃點清爽的東西，就用頂好買的和風柚子醬，搭
上柚子胡椒，做了道柚子氣味突出的清爽系燒烤，如果想要柚子胡椒辛辣味更重一些，柚
子醬比例再依據個人口味減少就好。
食材
１．牛肉火鍋片－－－－＞6片
２．蔥－－－－－－－－＞3支
３．白芝麻－－－－－－＞適量
醬汁
１．柚子胡椒－－－－－＞１大匙
２．米酒－－－－－－－＞１／２大匙
３．味醂－－－－－－－＞１／２大匙
４．和風柚子醬－－－－＞１大匙
步驟
１．蔥盡量取蔥白部份，切成與肉片等寬。
２．醬汁調勻，放入醃料略抓一下醃１０分鐘。
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３．.把５．６根蔥段用肉片捲起後，用竹籤串起，再淋上剩餘的醬汁。
https://imgur.com/a/jjyYQYE
４．烤箱預熱２００度，送入烤箱烘烤約１０分鐘至熟透。
５．灑上白芝麻裝飾即可。
備註：
蔥盡量取蔥白，因為味道比蔥綠更強烈。