今天去買一個來試吃了,
單點一個堡是180元,肉很厚一塊,是一般漢堡肉2倍,咬下去很有大口吃肉的快感,
跟一般漢堡一樣有生菜,蕃茄,醬料(五辛)
口感不差, 不過我太久沒吃真的肉,不太確定跟真的肉到底差距有多大,
個人感覺味道有點像7分熟的肉,帶點血味,但沒有肉腥,
味道口感跟素肉很不同,很難說有沒有比素肉好吃,應該要看個人口味,
不過有在吃肉的人,應該還是吃得出來這不是真肉
對於摩斯未來肉漢堡的市場定位,覺得目前還是定得有點尷尬,
因為未來肉漢堡設定為在五辛蔬食類,這樣就排除台灣最大宗的宗教素的市場,
但五辛蔬食者選擇比較多,就沒有一定要吃這麼貴的堡,,
這樣未來肉漢堡變成沒有真正的目標客群,但價格卻是利基市場的定價,
感覺推展上會因為價格受到很大的阻礙,
我個人會願意回購的價位應該是單點120~150, 套餐 150~180,
最後,還是希望這次摩斯能成功把未來肉漢堡打入正規菜單中,
甚至能再用未來肉多做一些不同口味的漢堡,讓大家能有更多選擇
http://i.imgur.com/hDLSso3.jpg

如果有血味，宗教素應該就不會吃了

帶血味又沒有肉腥到底是什麼概念......好難想像

不覺得有血味，不過他有加甜菜汁會像血水沒錯

有起司和美乃滋只好去掉Vegan才能吃

水管上有個頻道混合真肉漢堡給辦公室同事(皆葷食者)做過盲測，基本上沒有一個人懷疑這款是純素的。先不論摩斯未來肉漢堡的市場定位，未來肉的產品研發目標客群其實是追求健康/環保的葷食族群，對於本來就已經吃素(無論何種素)的族群來說增加一種選擇只是剛好而已，並非主推對象，只是不知道在台灣有幾成的葷食族群會因為健康/環保因素而多幾餐改吃這類產品就是...另外不覺得五辛素食者的選擇比較多，在台灣明明宗教素的選擇就比植物五辛素多很多。

可是五辛素的人全素都可以吃XD

可以吃是可以吃，只是想要吃五辛素的話就很難這樣XD

怎麼會,我每次都是產品看看含五辛,就只好放下 XDDD

常常看到五辛素只好默默放回去+1，全素選擇很有限啊啊啊

完全沒有血味啊...我覺得超素肉的fu其實味道跟台灣的素肉排沒有差很多很明顯在吃假肉XD

五辛素的商品卻是越出越多 每次看到都默默拭淚放回架上

你很久沒吃摩斯吼，套餐不可能只加30，上周買杏鮑菇堡套餐150元給你參考。貴的離譜。

MOS試賣也是想瞭解初期市場反應跟蒐集客戶意見吧（希望行銷部門會來逛PTT素食版）…個人覺得未來肉在台灣還流行不起來，因宗教素佔大宗且素肉選擇超多XD…還是推心得&照片，感謝原PO分享～

真的 台灣素料太發達了 未來肉客群定位要分成明確 不然就只是糢糊仗

共用器材太不OK了

把他打成文清風就很好賣了吧

今天去買還買不到QQ

台灣自己的素肉就蠻多了，很多素漢堡都很好吃也不太貴

未來漢堡在國外的定位本來就不是針對素食群眾是希望吃肉的人也可以接受這種食物