[心得] 看動畫用平底鍋做出窯烤披薩

作者: a2521573 (skruck)   2025-05-27 21:06:30
歲月流逝飯菜依舊美味第七話的料理,窯烤披薩
https://i.imgur.com/JbNvgkA.jpeg
官方例行的在推特公布食譜
https://x.com/hibimeshi_anime/status/1926515060869902806
金目鯛披薩
在披薩皮上抹上美乃滋跟白醬,放上切好的金目鯛、番茄、紅黃甜椒、洋菇鋪上起司,接
著拿去烤就完成了
主角們在伊豆半島旅遊金目鯛(紅皮刀)是特產比較容易入手。手邊只有蕃茄沙丁魚罐頭
,所以改作紅醬為基底的。餅皮直接去食品材料行買的...
https://i.imgur.com/jaVanIS.jpeg
https://i.imgur.com/0BfOr2m.jpeg
之前看搖曳露營(第三季第8集)有教怎麼用平底鍋做窯烤披薩,先將鍋子蓋上蓋子大火
燒熱,打開小縫放入橄欖油跟披薩(盡量不讓熱氣跑掉),轉小火直到看起司融化
https://i.imgur.com/oz0HZtC.jpeg
https://i.imgur.com/KxyKu3j.jpeg
最後用火雞噴火槍把餅皮跟起司烤出金黃色
https://i.imgur.com/swswwcj.jpeg
https://i.imgur.com/ul7cjA4.jpeg
https://i.imgur.com/lgmF1FD.jpeg
完成
https://i.imgur.com/IUGwinx.jpeg
https://i.imgur.com/s3rpVpZ.jpeg
第一次嘗試用這種煎烤的方式做披薩
烤出來不管是外觀還是味道都很好
裡頭的蔬菜也不會烤的太乾還能保持鮮甜
作者: maltum (也是可以 der)   2025-05-28 06:34:00
推實作分享
作者: ga86041 (Vetiver)   2025-05-28 08:09:00
看起來好讚!! 噴燈已經是居家料理常備的東西了嗎XD
作者: roseritter (滿城皆帶閃光彈)   2025-05-28 10:14:00
作者: Franceros (Psyche)   2025-05-28 12:32:00
作者: yureca (就這樣吧!)   2025-05-28 18:03:00
好漂亮 厲害
作者: una283 (無)   2025-05-28 18:08:00
噴燈應該不是大部分家庭有的
作者: Anneys (對的人~*)   2025-05-28 21:25:00
哇噻!你好厲害
作者: timtams (Yum..Yum...)   2025-05-29 08:00:00
作者: art35   2025-05-29 10:37:00
作者: ocis (愈活愈慢)   2025-05-29 13:47:00
原PO這隻噴槍感覺好猛
作者: casio0406 (casio0406)   2025-05-29 23:40:00
每集都實作,推推
作者: ringohejia   2025-05-30 02:04:00
https://i.imgur.com/iTbneoE.jpeg這個可以裝在瓦斯罐上面,記得一兩佰而已,很好用
作者: ocis (愈活愈慢)   2025-05-30 16:40:00
我用soto 噴不出原po這種大紅火
作者: dululu (Eggs? Exterminate!)   2025-06-03 11:42:00
看起來很可以欸!!
作者: yoyo3807 (Smile)   2025-06-08 11:21:00
好 強啊

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