作者:
yourei (零葉)
2025-05-23 17:34:22個人很喜歡生牛肉料理（tartare & carpaccio)，想試著做看看
請問板友們是否知道哪裡買得到可以安全生食的牛肉塊，偏好瘦肉如菲力
台北市區/新竹區域可以自取，其他地方需要有網購功能QQ
非常感謝大家～！
作者:
milkcake (光良的星星)
2025-05-23 18:13:00牛排煎五分熟吃中心算生食嗎
作者:
JustSad (職業路人)
2025-05-23 20:48:00菲力有不能生食的嗎？
作者:
jfw616 (jj)
2025-05-23 21:05:00牛排吃一分熟算生吃嗎
作者: l23456789O (優良鹼民) 2025-05-23 21:51:00
牛肉處理流程大同小異 保存良好的應該都行吧
作者: kiblue (蘭) 2025-05-23 22:17:00
有在台中的居酒屋吃過 不過也不知道哪裡可以買
作者:
data1728 (陳阿兔..^^)
2025-05-23 22:26:00生食級牛肉，你就別嘗試了，不安全
tartare & carpaccio 這兩種我也超喜歡 !但是都國外餐廳用
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-24 17:04:00開放來季後 建議別太生 越吃越瘦 ~要吃生的去日本吃...而且動物實驗越吃會越有野性...不信餵過貓狗就懂會怎樣~生肉跟熟肉兩回事...有科學實驗數據
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-05-24 21:30:00意思是日本人比台灣人要更有野性？
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-25 15:10:00應該講野心比較洽當...長期吃素就會沒又競爭心(無欲~
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-05-25 16:39:00不是吃生肉熟肉的比較嗎怎麼又變成素食跟肉食？
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-26 05:09:00樓上你當我耳邊風 不值得參考就好...隨緣~
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-05-26 09:43:00提到了科學實驗數據卻留了經不起科學驗證的推文XDDDD
沒有這種東西 就只是靠把外面切掉減少感染風險而已自己用大腦想一下，國外宰殺然後包裝運到台灣，生食級和非生食級會有差別嗎？
不是，hito怎麼爐石版鬧一鬧跑來cookclub鬧 XD給沒在爐石版的版友科普一下，這位hito在爐石版為不受歡迎人物，類型跟LOL版的熊哥類似；經常發文說玩某某牌組勝率超高但請他拿出勝率紀錄又不拿出來，大概就是在本版發文說我做菜多好吃但又拿不出菜譜和成品照，只是很遵守版規沒踩線因此最多就只是文章會被噓而已，以後看到這ID無視就好了
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2025-05-26 23:54:00樓上到處引戰...有病要記得看醫生 祝你出入平安...看病錢不夠 記得跟我說...我馬上燒給你 ~
作者: ocis (愈活愈慢) 2025-05-28 04:32:00
我每天吃美牛怎麼沒像某樓說的越吃越瘦
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2025-05-28 14:21:00
hito 本來就是上來吵架的