[食譜]氣炸鍋做瑞典風琴馬鈴薯

作者: Gintama5250 ((芍‧ω‧銀))   2024-04-16 19:07:56
最近連八方都爆了疑似食物中毒事件,嚇死,不敢讓小孩再吃外食了,
愛吃的薯條也不敢讓他們買外面的,乾脆自己來做,再加上他們愛的起司,
分享小孩也呷意吃的-瑞典風琴馬鈴薯
【食材】
馬鈴薯3顆
起司絲適量
【調味料】
蒜末少許
鹽巴少許
胡椒少許
玄米油少許
https://meee.com.tw/HTbDtZN
【醬料】
番茄醬適量
【步驟】
1. 進口馬鈴薯對半切,將筷子左右各放一隻,由上往下切薄片
https://meee.com.tw/8dfzhBi
2. 蒜末+鹽巴+胡椒+玄米油刷在切好的馬鈴薯上
https://meee.com.tw/hEtR0Oe
3. 氣炸鍋直接設定8分鐘180度,第一次做可以觀察一下烤的狀況避免失手烤太乾
https://meee.com.tw/AEsE7bN
4. 時間到後,打開氣炸鍋放上起司絲,再烤5分鐘180度
https://meee.com.tw/43Vi1g8
5. 取出後淋上番茄醬,如果有番茄肉醬也很適合淋上去,視個人喜好而定,再高級一點
可以灑上松露醬XD
https://meee.com.tw/T16vkod
這樣含前置作業大約花20分鐘左右,就可以堵上小鬼的嘴了,哈
結果他們不到10分鐘就吃完......有點開心又有種空虛感XD
有興趣可以做做看,比起外面的食物,在家做可以自己控制調味,而且不用太多油也可以
有酥脆炸的口感,這道料理我家大人小孩都滿愛的,推薦給大家~
作者: believejoy (ふね)   2024-04-16 22:10:00
感覺不錯 下次做看看
作者: Jeff810220 (威丞學長)   2024-04-16 22:40:00
看起來很好吃耶
作者: ayun322 (矢雀)   2024-04-17 23:21:00
這個塗油會不會吃起來更油了
作者: weeafterwork (只想下班)   2024-04-18 00:12:00
風琴馬鈴薯原來沒有想像中那麼難耶!
作者: smalldolphin (飛翔的海豚)   2024-04-18 15:01:00
你烤起來好成功哦 為什麼我烤起來都乾乾的
作者: trewq22222 (淡light)   2024-04-18 16:43:00
看起來真的很好吃欸 厲害 我下次也來做看看
作者: cornpuppy123   2024-04-18 22:22:00
原來這叫風琴馬鈴薯 之前一直想試 找不到分享 謝謝你
作者: MatchaD (MatchaD)   2024-04-19 00:25:00
這看起來很好吃欸,而且比較不油膩,不曉得有沒有其他類似的作法

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com