[閒聊] 有人做過「醒獅酥」嗎？ JQK2 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 有人做過「醒獅酥」嗎？

作者: JQK2 2022-12-08 15:36:43

號稱中式點心的巔峰，需耗時4小時
https://i.imgur.com/sleryVa.jpg
看起來像玩具好可愛討喜
是手法很難還是火侯控制不易？
有做過的人可以分享一下
https://i.imgur.com/QTCQwwA.jpg

作者: ChickenCofe (Cofe) 2022-12-08 15:43:00

中式點心的巔峰明明就ㄤㄤ包

作者: G773 (G773) 2022-12-08 15:56:00

之前看綿羊弄到崩潰 XD

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2022-12-08 16:05:00

把四神海鮮八寶包子放在哪

作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-12-08 17:12:00

黃金開口笑

作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 2022-12-08 18:15:00

已經沒人知道三不黏了... XD

作者: wes32670h6 (Andy) 2022-12-08 18:22:00

全部都很難，4個小時是很熟練的人才做得到，捏外型的部分先不論，油炸的技術會直接影響成品，要馬外觀炸崩或是裡面根本沒熟，這東西做成功一次這輩子就不會想做第二次了

作者: DKya (野牛醬) 2022-12-08 19:58:00

不是昇龍餃子嗎？簡直就是胡扯的料理手法。

作者: busters0 (ï¼´kDï¼³) 2022-12-08 20:43:00

宇宙大燒賣才是

作者: supa64 (淳樸商人) 2022-12-08 20:45:00

不要沒事做這種玩意.一沒辦法控制室內溫度.2沒有習慣做油酥麵這類的.速度不夠快你室內溫度高就沒救.拍攝的大多你注意看都不是普通家庭廚房看到沒

作者: Giganoto (耀日星) 2022-12-08 20:52:00

三不沾吧，三不黏是三小

作者: supa64 (淳樸商人) 2022-12-08 20:54:00

三不沾的問題是家裡做不難啊.難在你手臂力量持久跟鍋子炒勺一直打你力量夠不夠持久下去

作者: Terahara (S N O W W H I T E) 2022-12-08 22:27:00

想知道成功做出來的人會把成品吃下去嗎XDD

作者: PsMonkey (痞子軍團團長) 2022-12-08 23:50:00

中研院歷史文物陳列館的文章還是用三不黏當標題 Zzzz

作者: jc10755 (jc10755) 2022-12-09 00:09:00

昇龍餃子XDDD

作者: yoomin4u (李卡丁) 2022-12-09 08:14:00

推文的每個小當家食譜我都有畫面XD

作者: dbdbdb17 (db) 2022-12-09 08:40:00

可以yt 看黑貓廚房

作者: ks99010 (東東喜歡打咚咚) 2022-12-09 12:31:00

黑貓超猛她真的好有意志力

作者: rtoday (rtoday) 2022-12-09 12:47:00

黑貓的廈門腔跟台灣口音毫無違和感

作者: playerst (playerst) 2022-12-09 16:51:00

油酥桿平已經夠難了還做造型XD

作者: CoffeeTea (咖啡+紅茶) 2022-12-09 17:09:00

黑貓的口音比台灣狗蟻還台灣狗蟻

作者: joey0602 (joey) 2022-12-10 19:21:00

感覺超難欸...

作者: bottleya (megagate) 2022-12-11 12:09:00

沒看過，長知識了！

作者: bbabc (bb) 2022-12-12 12:19:00

黑貓之前做真鯛大陸圖吃台灣豆腐就封鎖她了

作者: WenWen26 (Wen) 2022-12-13 00:14:00

抖音找苟宋... 實踐各種離奇產品

作者: JeremyC1984 (Jeremy) 2022-12-14 00:34:00

現在天氣正冷期待強者分享別說獅子了可以先從老飯骨的蜜棗酥試試我是看了就頭痛了。。。

作者: Antihsieh (Han) 2022-12-14 15:59:00

真閒

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