作者:
btfy (btfy)
2022-09-29 23:56:14蠻喜歡用韓國泡菜入菜，之前愛用家樂福賣的韓國鄉村泡菜和宗家府，
但近年買了好幾種韓國進口的泡菜吃起來總覺得味道怪怪的，才發現
都加了代糖(甜味劑 D-山梨醇)，難怪口味跑掉。
求推薦蒜味重，有魚露，比較偏酸鹹不要太甜的韓國泡菜。台製或韓國
進口均可，必需使用蔗糖或果糖，無添加代糖。不要太辣就更好了，但這條
件不符合也沒關係。
先謝謝大家。
作者: formizi 2022-09-30 01:11:00
全聯的「韓國家鄉泡菜」沒有代糖，成分單純。
作者: lilybb (YUI) 2022-09-30 09:57:00
唯一推金媽媽，製造日期都是出貨前一兩天，新鮮好吃，一個月內吃完口感最佳
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2022-09-30 10:36:00上次在楓康買過韓式泡菜，覺得口味還不錯，但忘記名字了..
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2022-09-30 13:49:00孫榮師傅說過韓式泡菜是發酵的，做好放一個月會變酸
作者:
btfy (btfy)
2022-09-30 18:51:00謝謝formizi，下次去全聯就買回家。謝謝lilybb，但查了一下金媽媽好像沒有加魚露，很愛那種味道啊。泡菜是活的我了解，但是冰箱不夠大，實在無法放太久，而且台製泡菜經常太甜，不是放久就能解決的。謝謝huiminyu和optimistdog的分享，我想盡量買不太甜的韓國泡菜回來放，請大家多多推偏鹹酸的泡菜呀
作者:
huiminyu (光陰的故事)
2022-09-30 19:40:00那就是買的時候看製造日期過1個月左右的就酸了
作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-09-30 20:18:00
都買楓康自有的生鮮泡菜 比較新鮮
作者:
griss (SHIN)
2022-09-30 20:52:00正安+1
作者:
btfy (btfy)
2022-09-30 21:16:00以前我也愛正安，很可惜正安、宗家府、CJ現在全是加代糖的。近幾年買的韓國進口泡菜全因為山梨醇走味啦。跪求無代糖泡菜曾經很愛的泡菜辛拉麵也因為山梨醇再也吃不下去。
好事多的漢盛，覺得口味比較偏酸鹹，蒜味好像還好（？）
作者: GetSeasick (暈船) 2022-09-30 21:30:00
好市多的漢盛，超鹹沒辦法單吃
作者:
btfy (btfy)
2022-09-30 22:19:00謝謝happy80228，有機會會試試漢盛。
作者:
mei1029 (mei)
2022-10-07 21:55:00全聯最近的胡同泡菜滿好吃