[問題] voaka伏特加可以加進什麼料理? gordon1987 PTT批踢踢實業坊

[問題] voaka伏特加可以加進什麼料理?

作者: gordon1987 (真是太魯了) 2022-01-06 22:21:25

各位晚安
為了自製香草精所以去買了一瓶伏特加
但是剩下太多雖然有調酒來喝但是太大瓶喝不完...
所以想詢問一下處理的方式
謝謝大家

作者: eveno (eveno) 2022-01-06 22:22:00

也可自製咖啡酒

作者: lindachen923 (lindachen923) 2022-01-06 22:23:00

我家人有拿來處理海鮮，說味道很好

作者: rinkai (玉串) 2022-01-06 22:42:00

這種東西也不用急著用掉啊

作者: OCDLee (leeeel) 2022-01-06 23:09:00

伏特加酸奶牛肉俄國菜食譜蠻多的。做過好吃！

作者: greenfetish (~綠色小精靈~) 2022-01-06 23:18:00

當米酒用，以前在國外讀書都是這樣代替米酒

作者: loveblud (小妞) 2022-01-06 23:20:00

伏特加義大利麵！之前做香草精剩下的是那樣用掉的

作者: TacoEater (ABBBB ABBAAA) 2022-01-06 23:53:00

煎完肉拿來洗鍋或直接Flambe

作者: Cycarchitect (爆肝人士) 2022-01-07 00:22:00

可以拿來infuse其他東西，像泡成茶酒、水果酒之類的有些麵糊好像也會加伏特加，不知道效果如何

作者: Ikvena (灼灼其華) 2022-01-07 10:29:00

認真說:加到麻辣鍋裡面會超級香!

作者: fifybl (　) 2022-01-07 12:03:00

小熊軟糖

作者: psynanako 2022-01-07 12:50:00

麻油雞有一次拿來跟米酒混還沒成功的喝完會笑嘻嘻

作者: cloudysky (jen) 2022-01-07 12:52:00

search “penne alla vodka”是很好吃的義大利麵醬底

作者: littlechaos (pretty good) 2022-01-07 13:58:00

突然也好想來份伏特加麻油雞一起笑嘻嘻 XD

作者: zuchang (chang) 2022-01-07 16:15:00

做炸物可以加酒精進麵糊會更酥脆

作者: alamabarry (.............) 2022-01-08 08:49:00

燒酒雞....

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2022-01-08 09:12:00

代替米酒

作者: jellicolin (綠豆椪) 2022-01-08 10:49:00

如果你煮麻油雞燒酒雞有點火的習慣，記得量要減少而且把鍋蓋準備在旁邊。用伏特加的火力很強會一下子跳很高記得不要慌張把蓋子蓋上把火關掉就好

作者: dabodidabodi (嘟嚕嘟嚕答答答) 2022-01-09 03:29:00

一起笑希希把我逗樂了

作者: fake (fake) 2022-01-09 04:42:00

灌西瓜

作者: dickhole5566 (馬眼) 2022-01-10 13:15:00

Voaka 是什麼

作者: plmokn54 (努) 2022-01-10 18:28:00

Voaka是什麼XDDD

作者: a9443506200 2022-01-18 22:50:00

看到樓上才發現錯字，笑出來哈哈哈。有些人會用新鮮水果 + 烈酒自製水果酒，可以試試看。

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