作者:
ownslaut (我對友情沒抵抗力啊)
2022-01-06 01:02:13就是白色那種蛋+醋+油打的
台灣的牌子都太甜
然後也沒什麼加蛋
基本就是油的口感
之前吃過日本Q比的
芥末味有點重
味道偏鹹
據說有加很多蛋
現在想試試看歐美品牌
好市多的Best Foods 美乃滋
或是
全聯買的到的Hellmann’s
聽說是偏酸?
跟Q比 比起來呢?
有人可以介紹一下嗎?
作者: turecolors 2022-01-06 02:19:00
Best Foods, Hellmann's 是同一家母公司如果不喜歡甜味的美乃滋的話可以試試Ｑ比也是酸但是有甜味去平衡所以比較不嗆
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2022-01-06 02:32:00之前認識一個去北美留學的人，回北美必帶一堆台灣美乃滋抱歉亂入，純粹有感而發 XD
作者: turecolors 2022-01-06 02:40:00
台日的美乃滋通常會直接拿來做沾醬歐美的美乃滋通常是醬料的基底再去做變化例如常見的塔塔醬,千島醬或是各種Aioli
作者:
abluelos (abluelos)
2022-01-06 03:58:00不酸阿 油鹹版塔塔醬Hellmann’s
作者:
amyyyyy (獅獅獅)
2022-01-06 07:43:00好市多的吃起來不膩口，感覺比較濃稠，媽媽拿來做鳳梨蝦球很清爽很搭！
作者:
jior (大J)
2022-01-06 20:12:00hellmann's基本上是不會偏酸，比較偏鹹，Q比就更濃一點但是又更鹹一點，我各人比較喜歡hellmann's的light版，比較不鹹不油很順口，很像麥當勞勁辣雞麥香雞裡的美乃滋，不管夾漢堡吐司還是調醬都很好用，可惜沒有像原味一樣賣大罐的，至於台式沙拉醬我覺得是另外一種東西，你要是弄個涼筍，蘆筍沙拉還是做手卷，那還是台式沙拉對味，用途不同，選擇不同
hellmann's light版+1 很適合用來拌沙拉
作者:
YCL13 (靜默)
2022-01-07 20:07:00基本上很多台人是沙拉和美乃滋分不清的
作者: LBP (嘟嚕嘟嚕瘩瘩瘩) 2022-01-08 03:23:00
hellmann's 個人覺得有點鹹，而且有個油味，後來都自己打，香氣差很多。自己打的會有蛋香
作者:
Chikei ( )
2022-01-11 00:14:00台式沙拉醬也是美乃滋阿，臺日美各自調味的方向不同而已