[食譜] 糖醋珊瑚菇

作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2020-03-22 16:02:03
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351948916
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珊瑚菇是一種形狀美麗,味道可口的菇類,
第一次接觸到珊瑚菇,是用麻油料理的。
這次嘗試用糖醋醬汁來調味,
使用番茄醬就很容易,
成品是一道促進食欲的小菜。
有機會也試試看如何?^^
ps.珊瑚菇我在家X福購得。
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食材:
珊瑚菇 1包
蔥 1支
薑 1小段1公分
番茄醬 2大匙
米醋 1大匙
糖 1大匙
油 適量
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步驟:
(1) 珊瑚菇剝成小束,薑切末,蔥切小段後分成蔥白和蔥綠。
(2) 熱油爆香蔥白和薑末。
(3) 加入珊瑚菇、番茄醬、米醋和糖,拌炒到珊瑚菇軟化。
(4) 加入蔥綠,翻炒幾下即完成。

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