[問題] 椰子油玻璃罐裝的使用方式

作者: NTUnpc (NTUnpc)   2019-11-24 02:24:23
大家好
觀望椰子油很久了
好像是個健康的油品
可是每次在選購的時候
看到的都是罐裝(畢竟會凝固)
但是從以前都是用瓶裝的食用油
所以很擔心椰子油罐打開後會很快被我弄到氧化壞掉之類的
想要請問
大家是每次把椰子油用湯匙挖出來嗎
湯匙上是不是不能有水?
如果ㄧ不小心沾到水分是不是就會壞掉呢?
還是其實沒有我想像中的那麼容易耗掉呢?
謝謝大家解惑~~~
作者: Celestine   2019-11-24 02:30:00
這天氣放台北室溫應該會凝固 如你所說用乾淨湯匙挖就好
作者: wolfcry (.....)   2019-11-24 04:05:00
冬天怎麼挖阿好困擾
作者: unknowid (...)   2019-11-24 09:40:00
冬天我都用奶油刀挖
作者: royant399 (北海道水獺)   2019-11-24 10:34:00
沒有這麼容易耗掉,但我取用確實都蠻注意的
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2019-11-24 13:11:00
用熱的湯匙會更好挖...湯匙放在滾水中加熱後甩乾最快...
作者: ace9999 (王牌)   2019-11-24 15:13:00
樓上這樣一般金屬湯匙瓦斯爐上烤烤就行啦
作者: amy4834202 (凜西亞)   2019-11-24 16:31:00
我用過椰子油 凝固的時候其實也很軟 不像奶油那麼硬湯匙輕輕一滑就一小塊下來了 不用擔心只是每次都要多洗一隻湯匙
作者: jellicolin (綠豆椪)   2019-11-24 16:54:00
耗掉是因為接觸空氣,帶水會腐敗,這是不一樣的問題湯匙要「乾」「淨」是基本的。然後買了就盡可能常吃,不要捨不得(長輩們常常會這樣)放很久。開蓋後趕快關好。如果日常吃得不多,就不要買大容量的冬天做咖哩味道也很好,可以多消耗一點
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2019-11-24 17:17:00
既然會凝固不如就一直放冰箱吧,我的液態油也都是冷藏
作者: jellicolin (綠豆椪)   2019-11-24 19:05:00
還有放在不直射日光的陰涼處,不要靠近爐台也有助保存
作者: ededws1 (ATMJin)   2019-11-24 19:58:00
之前我姊吃生酮買一罐回來吃幾匙就不吃了,害我還要想怎麼消耗跟其他油品比起來味道很特殊,不知道要煮什麼比較好
作者: orangeccc (喵喵)   2019-11-24 20:31:00
煮南洋料理還可以
作者: Celestine   2019-11-24 23:38:00
椰子油+質地濃稠的乳液擦身體還不錯
作者: ShaddockL (柚子)   2019-11-24 23:59:00
可以拿來護髮 參考芳療版
作者: gloria820826 (gloriayu)   2019-11-25 00:08:00
護髮+1
作者: schwarzswan (灰天鵝)   2019-11-25 01:54:00
油漱、按摩油也可以~~凝固後還是蠻軟的椰子油有烹調用(去椰味)的,不搶味~只是個人不太喜歡,覺得很無趣QQ
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-11-25 13:41:00
可以挖一個小量放鋼杯就放爐邊 要用隨時有液態油可以用
作者: yuuhama (( ′-`)y-~)   2019-11-25 15:47:00
製冰盒冰成小塊 每次只拿幾塊出來即可
作者: amy4834202 (凜西亞)   2019-11-25 17:20:00
我很喜歡欸 椰子油炒菜超香
作者: h332563145 (費爾迎樂芙)   2019-11-25 22:08:00
覺得椰子油比起其他植物油好像沒那麼健康欸
作者: bossinblack (粉蒸肉)   2019-11-29 07:53:00
去海邊玩可以塗椰子油,就不會曬傷(當然還是會曬黑),缺點就是,很油XD
作者: derainr (fitz)   2019-11-29 23:45:00
我拿來保養鑄鐵鍋XD
作者: aspca022 (奴兒)   2019-12-03 23:22:00
椰子油其實並沒有健康啊,弊>利

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