豆乾就是長豆莢曬的乾
通常是用來做豆乾排骨湯
做法是豆乾+排骨熬湯, 最後加點九層塔
後來覺得豆乾的味道很特殊
想知道還有甚麼菜可以用它?
網路一查清一色都是豆乾排骨湯
(其實我知道也有人會用雞肉來煮但我覺得味道還好)
請問有沒有大大知道豆乾這個食材還可以用在哪裡?
作者:
angechen (angechen)
2018-09-17 08:36:00菜豆最經典的就是菜豆粥啊！！！
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2018-09-17 10:35:00做成醬菜...網路上有賣各種口味...
作者:
mimia (米米)
2018-09-17 12:55:00妳搜尋“乾豆角”
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