某天看著冰箱買太大顆的高麗菜，吃了一個禮拜還沒吃完(好險高麗菜耐放)
熊熊想起愛料理有高麗菜絲比賽
思考了五分鐘後依照現有材料做出來的-高麗菜鮪魚烤蛋
結合中式高麗菜與西式烤蛋的簡單料理~
用一般烤箱就可以做，當早餐或帶便當都很方便!
加一點番茄醬小孩子應該會忘記菜菜的存在XD
網誌圖文版:https://wp.me/p5SX4S-4py
愛料理食譜版:https://icook.tw/recipes/225884
材料
高麗菜絲1/4個
鮪魚罐頭1個
雞蛋9顆
鹽巴1匙
黑胡椒1匙
其他配料(代替鮪魚)
火腿適量
培根適量
小香腸適量
玉米蛋奶素
作法
高麗菜切絲，撒上一匙鹽巴混和均勻讓它出水。出水後將水擠掉，加入鮪魚罐頭與黑胡椒
拌勻。
https://i.imgur.com/ccIiNSt.jpg
不沾馬芬盤放入約6分滿的步驟1。烤箱預熱400F/200C
https://i.imgur.com/pq6Rb0w.jpg
各打入一顆蛋，入烤箱烤約25分鐘
https://i.imgur.com/beRVQ07.jpg
美味又營養的高麗菜鮪魚烤蛋出爐~~
https://i.imgur.com/MOX8Ndp.jpg
可以將鮪魚換成火腿或培根，或是不加鮪魚就是好吃的素食高麗菜烤蛋~
放冷藏可以冰一個禮拜、冷凍大概兩個禮拜(退冰時會有點出水)
想吃的時候再拿出來烤一烤或微波就可以了!