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[問題] 炒過的黑豆可以煮成蜜黑豆嗎？

作者: pogn (我住的星球沒有光)   2016-10-09 14:15:44
大寶好愛吃喜宴上的蜜黑豆，
想到家裡有月子期買的青仁黑豆茶包(炒過),
請問這適合當蜜黑豆的原料嗎？
或是有其他建議黑豆茶包適合的料理方式？
這些茶包們11月要過期啦！
作者: early   2016-10-09 18:41:00
感覺不行耶～再怎麼煮都只會是黑豆水而已吧！
作者: kevin751231   2016-10-09 18:42:00
泡酒？
作者: freeeyes (greenhouse)   2016-10-09 19:56:00
炒過的話，加點鹽當零嘴吃？
作者: teiurei (努力燃燒脂肪中)   2016-10-10 23:22:00
兩種豆的性質不一樣吧，日本的黑豆像花豆是澱粉質高;青仁黑豆則像黃豆蛋白質油脂多
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