跟朋友討論說乳清越來越貴
以後可以喝豆漿就好
但我自己是比較喜歡喝牛奶
查了一下三者成份
牛奶的脂肪較高 但營養成份也比豆漿高
豆漿是植物性蛋白 熱量比較低
乳清則是熱量低 脂肪低 蛋白質較高
我自己是不想把乳清當飲料
所以平常還是會想攝取牛奶或豆漿
想問這三者比例要怎麼拿捏啊
要減脂的話喝牛奶比較不適合嗎?
但是我平常泡茶、咖啡又不想套乳清蛋白 覺得難喝
作者: laurakao 2023-05-25 12:04:00
豆漿是不完全蛋白，牛奶則是完全蛋白
我咖啡用低脂牛奶加原味蛋白粉，豆漿喝超商厚豆奶如果純蛋白粉喝不下去加牛奶還不錯，前提是要買原味
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-05-25 12:17:00牛奶內建乳糖, 若有乳糖不耐症則要漸進式訓練耐受度...台灣鮮奶賣很貴, 大概是奶粉的2.5~3倍, 怕熱量可選低脂不知道則麼分配比例就各1/2, 之後再根據自己的體驗調整
作者:
halulu (I'll be there.)
2023-05-25 12:19:00王介立醫師他自己滿推薦奶粉的 你可以去參考看看XD
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-05-25 12:22:00怎
作者: levs (levs) 2023-05-25 12:22:00
剛才查有看到一些網頁寫豆漿是完全蛋白
鮮奶現在cp值低，有些人膚況也會被影響。我現在都喝豆漿
作者: levs (levs) 2023-05-25 12:29:00
我喝豆漿好像會拉肚子，最近幾個月故意盡量不喝好像有差
交替啊，不是參加比賽或運動員不需要那麼斤斤計較。而且每家的牛奶跟豆漿口感差異很大，可以多換
作者: levs (levs) 2023-05-25 12:31:00
打錯，我喝"牛奶"會拉肚子。最近都喝豆漿不過我吃起司跟優格不會怎樣，所以平常也會攝取這些東西冰箱裡面有乳清，偶爾有急迫需求會喝，但平常我會盡量從食物裡面攝取，不過這還蠻有難度的。蠻多含蛋白質的食物同時高脂
作者: levs (levs) 2023-05-25 12:57:00
樓上為什麼不好？可以分享一下嗎？
輪流喝就好啦 我有時候一天三種都會喝到XD無糖豆漿應該減脂效果最好
雖然我也有聽過牛奶不好的論點(乳脂乳糖)但我覺得牛奶是三種最好喝的XD乳糖好像對皮膚不好但運動和喝水應該就可以抵消了，另外豆漿我也有聽過好像不能多喝說會影響荷爾蒙，請問大家有什麼想法嗎？
作者: levs (levs) 2023-05-25 13:11:00
我也有聽過大豆異黃酮不能多喝？但也有反過來的說法好像目前還不確定的樣子
作者: levs (levs) 2023-05-25 13:12:00
我現在是限定豆漿大概200-300ml 有時可能一天內還會另吃豆腐類製品，但不是很大量或每天這樣應該還好？
作者: levs (levs) 2023-05-25 13:15:00
我衡量自己狀況覺得不太可能到老都喝乳清，而且我只是保健目才是最主要的，沒有想要變很瘦目的
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-05-25 13:18:00豆漿我很少喝,因為佔冰箱空間以及空盒體積略大處理麻煩
作者: levs (levs) 2023-05-25 13:24:00
我最近常喝豆漿過陣子來去檢查一下好了 不合就趕快換了不過如果從小早餐店常點豆漿喝到年輕也沒事應該還好吧？聽說好像是對更年期前後的婦女影響比較大
那我一天喝300左右應該可以繼續喝下去，謝謝大家回答～
我去檢查時說我豆漿喝很多 婦科醫生還說我想太多XD
作者: c132908 2023-05-25 14:32:00
為什麼不都喝？輪流喝啊幹嘛限制這麼多
作者:
cosy (笑看人生)
2023-05-25 18:26:00我認識的營養師也是說牛奶沒有很好 我要去看看筆記 XD
作者:
kqqr2 (kqqr2)
2023-05-25 20:23:00有些國外肌力體能教練認為牛奶在增肌上有不可取代地位至於好或不好 要看是指健康還是增肌我喝牛奶容易長痘痘 但增肌效果確實比較好 看個人取捨
作者:
Fatesoul (Chiester)
2023-05-25 20:34:00有沒有人喝賣場賣得那個高蛋白牛奶巧克力還是奶茶口味那款
多年前買了一箱乳清，放到都過期兩年了還沒喝完...(因為很討厭結塊，又很懶得拿出果汁機打)超市買濃豆漿方便多了，300cc倒出來就是16克蛋白而且熱量也還在可接受範圍(170大卡內)
https://i.imgur.com/FDPtfV5.png引用專家說法，一圖終結豆漿會影響荷爾蒙的迷思希望看過上圖的人都記得 從此不要再被網路謠言所迷惑
否定牛奶之前先想想，美國跟本國的「國民」飲食指南每日的食物攝取都有建議一份奶類。否定可以，有信憑性的證據要有，不然就只是個人信仰
作者: levs (levs) 2023-05-25 22:19:00
謝謝w大破除謠言QQ 濃豆漿營養成分真的很厲害 可惜國外沒有
作者:
cosy (笑看人生)
2023-05-25 23:00:00國民飲食指南的"奶"又不是專指牛奶..不然乳糖不耐症怎麼辦
作者:
iamseanx (親愛的sana男友)
2023-05-25 23:20:00牛奶影響皮膚的可能性太高了不過偶爾喝也開心
有個在網路上廣傳的數據說東方人8成有乳糖不耐其實是錯的，而且就算乳糖不耐也不是喝一口就會出事除非過敏、體質不合，喝牛奶沒有不適的人沒理由不能喝。 說起來牛奶到底怎麼不好？ 我也想看資料。
作者:
yoanzhong (Frank Castle法è˜å…‹åŸŽå ¡)
2023-05-26 00:52:00牛奶就是要喝全脂的 喝低脂的…我就不方便說什麼了。基本上要喝就是喝無調整到最好 與其擔心狂長痘痘 交替喝 適量喝最重要。那一點點乳糖而已 真的不用想太多 乳清的話 當補充品吧我也是雞蛋吞一吞配兩份乳清 我擔心的只是太甜而已品牌可以挑紅牛 真的很好搖散又好洗。
全脂跟低脂的論爭到今日都未有定論，不宜太武斷不該喝全脂的主論點：飽和脂肪對心血管不好支持喝全脂的論點：源自牛奶的脂肪似乎跟心血管風險呈負相關(白話:牛奶裡面的脂肪好像不會變成壞膽固醇)我個人是單純基於熱量控制考量會優先買低脂
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2023-05-26 08:03:00昨天才吃豆花
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2023-05-26 09:57:00牛奶有鈣質+維生素,豆漿有大豆暖磷質和礦物質.大豆蛋白是完全蛋白.不然吃素的人怎麼辦.吃素的人主要蛋白質就是大豆蛋白.豆腐豆漿豆干...然後搭配堅果.豆漿可是吃素的蛋白質來源主力耶...
作者:
yoanzhong (Frank Castle法è˜å…‹åŸŽå ¡)
2023-05-26 12:06:00乳清就是純蛋白 沒有任何營養素 那只是健身者要補充蛋白質的一個手段 但絕對不是主流。主流還是依照原型食物為主 我以前都全脂牛奶當飲料喝…後來真的喝的有點膩 才改豆漿現在我訓練前還是會喝點全脂牛奶或者是豆漿在上去練如果單純減肥 或者是健身初學者其實也不用特別思考髒增肌的問題 因為平常就吃得很肥了 你再髒增肌只是在肥上去而已 （我就是最好的例子）與其考慮怎麼攝取蛋白質最好 不如就原型食物吃得飽先減肥再說 加工食品就能少就少。乳清蛋白只是一個工具 但絕對不是取代牛奶 豆漿 雞蛋等原型食物的手段 因為乳清蛋白沒有各種維生素跟微量元素。 以上有錯煩請指正
我的經驗是沒有特別飲食禁忌的話正常均衡吃不會那麼容易缺蛋白質
作者:
iamoldtwo (目標：單手腳離地拉單桿)
2023-05-26 15:42:00☺ 熱量和胺基酸和BCAA
作者:
chigo520 (CHIGO)
2023-05-26 17:06:00味道差最多吧結果你都沒提
作者:
sshark (otter)
2023-05-26 17:27:00喝牛奶會長痘痘 喝乳清會胃痛 還是喝豆漿最適合我
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2023-05-26 18:31:00鮮奶+紅/綠茶 含糖豆漿 通常練前都會喝其中之一.練前練後要補快碳...快碳的熱量不要爆100就好快碳熱量不爆100,你練的時候消耗肝醣就嘎掉了.他就不會轉化去脂肪.蛋白質的熱量則是整天總和不要超過目標就可以.運動消耗主要都是碳水...so...很計較的話,那就吃的營養素和熱量也算一算.
作者:
ceca (生活藝術大師 N)
2023-05-26 22:49:00我乳清有5種口味,看心情換著喝...XD(買了五箱戰神+1包果果)奶茶 巧克力 鴛鴦奶 焦糖瑪奇朵 醇奶茶 好事花生.
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-05-26 22:56:00乳清我只買過原味, 之前當成一種菜單在輪, 後來找到其他原型食物, 乳清就很少碰了, 這包吃完應該不會再買了.飲控的路上不斷在尋找優質食物,運動的路上則是優化運動
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2023-05-27 23:32:00差在 牛奶 豆漿很難一次喝很多 乳清的蛋白質濃縮過 一份就20g蛋白質 牛奶100mL只有3g蛋白質 3.7g脂肪 4.9g碳水如果靠牛奶喝到20g蛋白質 你的碳水 脂質的空間會被壓縮豆漿要喝就選光泉特濃5.1或義美厚5.3那種
作者:
Radiomir (Radiomir)
2023-05-28 00:39:00低脂奶粉的熱量不高, 20g蛋白質熱量約220大卡, 鮮奶有的營養素奶粉也有, 唯一要考慮的點只有你的乳糖耐受度.
為什麼會把高蛋白和牛奶豆漿放在一起比較 後兩者除了蛋白質還有很多各式各樣的微量營養素 高蛋白就是一個方便的補充品
作者:
bearching (Pandora`s Box)
2023-05-28 21:23:00有高尿酸的人的話，乳清跟牛奶都沒有普林，但豆漿有，雖說近年研究說不是每個高尿酸的人都對植物內含的普林食物有反應，但還是要注意
作者: levs (levs) 2023-05-29 20:36:00
我看了這篇之後最近幾天喝了兩次乳清結果昨天開始頭皮長痘痘剛才發現下巴長痘痘...請問這是推文大家說的那種長痘嗎？我青春期都沒有長過痘痘一直到老，乳清真的會致痘嗎？我有每天洗頭，臉每天早晚洗兩次...
乳清喝多會長痘+1，一天20g是極限，反而牛奶沒事
作者: levs (levs) 2023-05-29 21:02:00
謝謝R大分享經驗 我也是牛奶不會長痘(但好像會拉肚子)先停幾天試試看好了 說不定真的發現不適合喝乳清...
作者: levs (levs) 2023-06-01 14:21:00
感謝樓上分享經驗 不過我沒有熬夜耶也許有些人體質不適合吧
作者:
ph777 (沒有真相沒有原諒)
2023-06-03 09:13:00蛋白質不就是營養嗎
作者: swimmantw (swimman) 2023-06-15 02:02:00
Biological value 先去了解一下