Re: [閒聊] 蛋白質攝取和代謝-續

作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-25 05:44:31
#今天估兩到三段下午才有空
#可能會有三十段
#算是自己對肥胖學認識的整理
#要寫得像人的說話容易理解反而很困難
#已經跳過一串專有名詞
#我的文章不歡迎 CircleLee 我不懂專家意見
#幾位營養師朋友有看不能胡說會丟臉
#我種田的 #下面正文
很多人會喜歡增肌減脂,雖然這些都存在同一個身體內,但兩者的運作,異常不同。
脂肪,是一個器官,脂肪本身有意志(?),會分泌各種荷爾蒙去對應身體的狀況。
例如 Leptin 瘦體素,adiponectin 脂聯素。
在人體,每人都有對應的舒適儲存量。
引用自己早前寫的
**** 分隔線不能吃 ****
#脂肪量 提供資料給郇m放過我吧
『A lean adult has 35 billion adipocytes, each containing 0.4–0.6 μ g triglyceride and totaling 130,000 kcal stored energy.』
這是說,一個平均的瘦削的人,大慨有 14 到 21 Kg 之間的脂肪存量
35,000,000,000 * 0.4ug = 14000g
35,000,000,000 * 0.6ug = 21000g即 14 到 21 公斤之間總量是大慨 130000 大卡。
而人體的脂肪量,成年之後大慨維持在新增與消耗之間平衡,即總量相對是穩定。這脂肪細胞的增加,發生在年輕時期和青春期。
(有一說成年後如果存量爆滿依然會增加)
脂肪細胞的分佈,會受到種族,性別,基因因素而有所不同,是腹是手是腳還是那邊說不準
但是,在脂肪能有效儲存,利用的情況下,脂肪的存在不見得必然有問題。最少在我觀察之中,脂肪儲存量,不一定是愈低愈好的數值。
當脂肪存量過低,有一定的機會會影響到整個能量系統,免疫系統,甚至生殖系統。
而如果脂肪存量沒有過高而『體脂率』過高,這是因為瘦體重太低而非脂肪太多。
而有沒有腹部線條,某程度亦取決於脂肪細胞是不是位於腹部的皮層脂肪。
而腹部的皮層脂肪,去除好看與否這一點,在受到刺擊,切割,衝擊等等物理性傷害有緩衝作用。在生物的生存上,也許是屬於有利,而非不利的一回事。
過多的體脂肪容易生成慢性發炎,合理的存量其實不是壞事情。
我脂肪派,不認為脂肪應該污名化到現在的程度
RefDynamics of fat cell turnover in humans
Nature. 2008 Jun 5;453(7196):783-7.doi: 10.1038/nature06902. Epub 2008 May 4.
Ref
Energy balance and its components: implications for body weight regulation
Am J Clin Nutr. 2012 Apr; 95(4): 989–994.
doi: 10.3945/ajcn.112.036350
**** 完成分割 ****
脂肪在人體有其重要性,體脂過高,過低都會影響到 reproductive fitness 即生育的體制。
而脂肪細胞有其容量,在爆滿之後容易生出慢性發炎物質,代謝情況改變,長久之後就是糖尿病。
這點是受基因所限,有些人天生的脂肪儲存量低,就是再瘦小,也一樣會得到三高,糖尿等一大串代謝問題,體重高與低,和死亡風險不是完全的正相關。
脂肪細胞就是能量的緩衝部份。
作者: d8613518 (張森)   2018-07-25 05:57:00
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2018-07-25 06:12:00
怎麼樣貼會比較好呢,想到的有不少,太多太硬會嚇死人
作者: dogbydog (神秘兮兮神經病)   2018-07-25 08:27:00
分段比較好 一次真的看不完 新東西太多了
作者: rex0999 ((● ω ●))   2018-07-25 08:28:00
推 喜歡看這種學術的東西 分段真的比較好 太長不好吃下XD
作者: shanyer (shanyer)   2018-07-25 08:36:00
分段好,比較好懂好吸收XD
作者: mozume (米蟲)   2018-07-25 09:04:00
推教主,拉椅子等上課
作者: k83943849 (冬眠)   2018-07-25 09:10:00
作者: picher (披著狼皮的羊 =_=a)   2018-07-25 09:15:00
謝謝教主 等上課
作者: minnesong (大黃瓜的飛行)   2018-07-25 10:28:00
真的需要分段啊 謝謝教主~
作者: Shevachenko (QUE SERA SERA)   2018-07-25 10:29:00
推~~上課長知識
作者: simonfz   2018-07-25 11:06:00
推,這長度可以,喜歡;記得買戰繩抽蟑螂
作者: circlelee (三項)   2018-07-25 11:15:00
好好珍惜教主
作者: halulu (I'll be there.)   2018-07-25 11:20:00
教主,我想戰神抽蟑螂可能不夠。
作者: plantp ( )   2018-07-25 11:31:00
作者: viann   2018-07-25 11:51:00
推!謝謝教主
作者: hohey (hohey)   2018-07-25 12:08:00
喜歡翻譯文
作者: sfatina (今日航向西)   2018-07-25 12:39:00
喜歡分段!謝謝分享
作者: iamsjkla (小輝)   2018-07-25 12:42:00
一次一個重點,教主讚讚讚
作者: miyi0630 (Miyi)   2018-07-25 12:47:00
矮額~ 我竟然講過跟蟑螂一樣的話 毛骨悚然XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com