https://i.imgur.com/7m7Pk8t.jpg
如圖，想請問31g的碳水化合物，10g的糖，為什麼只有100大卡呢？
碳水化合物跟蛋白質1g=4大卡，脂肪1g=9大卡，是我目前的知識，請問我忽略了什麼東西
呢？
謝謝各位指導。
作者:
bearhug (之後再改)
2017-10-04 21:06:00因為是膳食纖維的關係吧
作者:
mrcoldmu (mrcoldmu)
2017-10-04 21:14:00膳食纖維是碳水化合物，2大卡/克
作者:
wj1417 (卡夫卡)
2017-10-04 22:58:00糖已包含在碳水內
所以是21g一般碳水，10g膳食纖維，10g糖。不算糖差不多1喔喔，糖已經算了碳水了... 好的那我會登記了。
膳食 20大卡 其他碳水 84大卡碳水是大項(含糖 膳食纖維) 跟脂肪一樣(含飽和 反式)
作者:
SmallAnt (我只是小螞蟻)
2017-10-04 23:03:00糖含在碳水裡面的話，寫法應該跟飽和脂肪一樣縮排吧？
作者:
fang300 (方方)
2017-10-05 01:28:00長知識 想問大家自己做飲食記錄會記扣掉的嗎
為什麼都沒人質疑衛福部食藥署說膳食纖維有熱量的事@@?
膳食纖維確實有可能產生熱量，只是很靠體內菌種菌種不佳就...