[器具] 烤箱選擇請益

作者: ashkaze (畏怕陽光)   2025-12-10 19:19:59
家裡的小烤箱壞掉好一陣子了,剛好嫌太小以前加熱過一些比較澎的市售麵包會碰到,想說
順勢換個大一點的尺寸
家裡有一台被放置多年長灰的古早飛利浦氣炸鍋HD9220,最近才想到它的存在清理完偶爾弄
個冷凍炸物,覺得好像沒小烤箱來得香。加上不太敢加油料理其他食物怕上面的蚊香更難清
理,感覺綁手綁脚的好像還是烤箱比較方便?
用途:
-烤市售吐司/麵包、蔬菜肉類、冷凍炸物
-不太吃烤全雞所以不要求要能放下整隻雞
-對烘培比較沒興趣所以無製作餅乾麵包需求,但本身蠻喜歡吃塔派跟布朗尼,且活動範圍
比較少有在賣的店家,有想過要自己來還能做喜歡的口味
目前是在看這兩台:
1. Whirlpool 惠而浦 25公升機械式旋風烤箱(WTOM251B)
https://i.imgur.com/z169bh8.jpg
https://i.imgur.com/3WLICCd.jpg
2. Panasonic 國際牌 20L旋鈕式電烤箱(NB-H2001)
https://i.imgur.com/gVOmfhw.jpg
https://i.imgur.com/oMEJDDp.jpg
看惠而浦是容量稍微多一點且有旋風功能好像比較好,但是不知道25L烤土司會不會烤很久
國際牌是純粹是外型偏好、雙層玻璃
或是有其他推薦預算2千塊內的烤箱也可以看看,謝謝!
作者: rLks02 (PTT NewHand)   2025-12-10 20:56:00
烤雞 跟 烤麵包 也差太多了不就幸好你不想烤火雞
作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2025-12-10 22:37:00
每天都要用的小台就好了
作者: pizzafan (七情三想)   2025-12-10 23:52:00
雖然不想推26製... https://i.meee.com.tw/5ZBpYr7.jpg不過親戚買這款近2年也確實無問題 (不過也很少用啦)
作者: neak (neak)   2025-12-11 04:01:00
Cuisinart 氣炸烤箱不錯,功能很多,從氣炸到熱pizza 到烤吐司。缺點是氣炸烤箱為了氣炸功能好,會非常非常扁,不要說烤雞了,大概是肯德基炸雞高度就是最高了,不然會黑掉。但是13寸的氣炸烤箱真的能發蠻多的能放蠻多
作者: mukey   2025-12-11 18:21:00
旋風是溫度均勻,當然加熱慢,不然很難均勻,兩種都有需求都不會被市場淘汰看你的需求,如果一年烤一次雞,每天早上敢出門還需要烤很多吐司,選加熱快省超多時間,烤雞時就顧著,上色後包鋁箔。想增加料理範圍,選旋風,不然連正常的食譜都要顧著,不知道正常該如何,有顧多幾次還知道問題,沒顧著就絕對失敗,很挫折。學很多技巧補(之前youtube 推長影片,超多每個步驟要注意什麼點,現在短影音幾乎都是剪接,完全不可能)
作者: ashkaze (畏怕陽光)   2025-12-11 19:18:00
謝謝大家意見,心裡有個底了!今天去大賣場摸了下烤箱有看到一台cuisinart氣炸烤箱質感很好,但確實覺得內部空間偏扁不好放高的食材
作者: mukey   2025-12-11 21:17:00
XD最後顏值高於功能,沒需求時就是選個漂亮的。等有需求再說,真的不用想太多。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com