作者:
Terahara (S N O W W H I T E)
2025-10-28 01:26:23手上有一瓶蒜粉結塊了
我剛用果醬抹刀插進去戳他，還是沒有鬆散成原本的粉狀
請問有啥辦法處理結塊的調味料
作者:
chicobo (帕米爾的淘金地鼠)
2025-10-28 01:40:00我之前是用擦薑板，但很費力……重買可能是最簡單的
作者:
erisiss0 (965005)
2025-10-28 02:12:00無法，含糖的東西還原不了蒜粉黏在一起是裡面的糖成分水解，變成麥芽糖無藥可救，
作者:
una283 (無)
2025-10-28 06:37:00很難還原，也不想還原，因為味道已變直接做成奶油蒜醬吧
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2025-10-28 09:34:00如果是水分多潮濕結塊，加熱炒一炒試試看
作者:
erisiss0 (965005)
2025-10-28 09:56:00只有澱粉少不含糖的可以加熱炒 比方胡椒 辣椒粉
作者:
davismo (可能沒有名字)
2025-10-29 18:34:00一罐如果沒多少錢，我會選擇重買，畢竟結塊就擔心是潮濕
作者: a904120014 (peng) 2025-10-30 18:31:00
怕會有黴菌
作者:
Dasiqwai (DasDas)
2025-11-02 23:00:00如果是放常溫+結塊就不要用了請google「辛香料 黃麴毒素」