[問題] 簡單、油煙少的正餐推薦

作者: liliisme (lili)   2025-10-22 16:49:10
求救! 請益簡單煮的正餐,謝謝!
家人目前的工作型態是上午9點吃飽後出發去上班,一路餓到下班回家吃晚餐
(約十小時,因為休息時間是5分鐘、5分鐘湊出來的,沒辦法吃正餐,也不喜歡吃餅乾)
只是一大早我也不想弄得渾身油煙味,所以想請問有沒有推薦的食譜……。
*家人挑食,不吃:蕃茄、洋蔥、菇類、泡菜、肉鬆、生的任何青菜
*不排斥但吃不多,很快餓的:蛋餅、土司、包子
*工具:瓦斯爐、電鍋。
目前煮過的就類型約四種,但食材重複性很高……調味不外乎是醬油、鹽巴:
1、炒飯類(蛋、蝦仁、臘肉等等)
2、粥類(皮蛋、瘦肉、玉米等等)
3、拌麵(咖哩、麻醬、各式罐頭、義大利麵調理包等)
4、餃子類
大部分是晚餐or買便當冰起來隔天熱給他,但當天晚餐吃過了隔天早上又吃一次,有空時還是會想幫他換換口味~ 謝謝大家協助 (鞠躬)
作者: una283 (無)   2025-10-22 16:52:00
滷一鍋肉?
作者: evemared (旅途冰涼)   2025-10-22 17:07:00
用關鍵字"平底鍋 紙包料理"搜搜看,是用平底鍋蒸熟食物
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2025-10-22 17:28:00
紙包煎虱目魚肚(或各種魚排),見上面我的文章。
作者: yoyun10121 (yoyo)   2025-10-22 18:48:00
白飯配火鍋=燉菜, 湯底外面各種口味都有賣料就火鍋能放的各種東西自己配常吃還能去買那種整袋三公斤的冷凍肉片省錢
作者: rLks02 (PTT NewHand)   2025-10-22 19:30:00
蒸蛋 或 蒸肉 吧
作者: vimeo (琬君 是你 o'_'o)   2025-10-22 19:42:00
微波爐炒菜油煙少很多,爆香的味道也到位,可以考慮購置
作者: ineda (天生超級白)   2025-10-22 20:47:00
舒服肉
作者: chinfen (蔥胖達人)   2025-10-22 21:57:00
紙包料理+1燉飯、義大利麵可以一次做幾份冷凍,料另外加。
作者: Barefoot24 (迷狐)   2025-10-22 22:36:00
換工作比較快吧,吃正餐的時間都沒有,哪符合勞基法
作者: jhengME (花身雞在哪裡)   2025-10-22 22:59:00
你應該先問什麼東西是一份五分鐘吃得完的吧,要方便墊胃就水煮五穀根莖類
作者: luche (luche)   2025-10-23 09:23:00
蒸玉米 蒸水煮蛋蒸米飯 也能一起蒸豆腐 海帶之類台糖小排不太需要川燙 可以搭苦瓜之類 蒸湯
作者: hsuehhm   2025-10-23 09:44:00
豐盛早餐食譜?參考早午餐餐廳 澱粉蛋白質蔬菜水果餐盤不吃生菜 就改成燙青菜澱粉:地瓜各式麵包+蛋白質:茶葉蛋糖心蛋水煮蛋煎蛋肉片可以買現成(全聯) 早上起床加熱組裝就好
作者: jfw616 (jj)   2025-10-23 10:25:00
減肥餐google一下...一堆簡單的料理..
作者: linfon00 (笨蛋)   2025-10-24 11:04:00
義大利麵啊咖哩飯 前一晚弄好 早上熱也方便 頂多洋蔥不要放

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