作者:
genic (路過的小細菌)
2025-08-13 07:50:52之前用過小磨坊 飛馬牌 白胡椒粉
味道風味都一般般
版上做完功課聽說最頂的是老公仔標
上蝦皮才發現老公仔一大堆系列
優 上 香 特 極 嚴選 金 純 …
也不知道風味差在那邊
一盒600g 所以沒有太多試錯的機會
買一盒家用可以用個幾年
想問下版上是否有人試過或是推薦的
順便問一下有沒有推薦的胡椒鹽
目前是台灣第一香
用了半盒了但是總感覺跟路邊鹹酥雞攤還是有點差異
一樣一盒600g 自己試要試好久。想請問推薦
最推薦買胡椒粒來現磨胡椒鹽可以在買鹽酥雞時 請店家不要撒上去,另外包給你
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2025-08-13 09:55:00台灣鹹酥雞出的 但之前爆過食安問題
作者:
b94703083 (0rz.tw/R9iEK)
2025-08-13 09:56:00白胡椒可以去中藥房買，可以一次只買個一兩
作者:
ssunnys (鯖魚罐頭)
2025-08-13 09:58:00純胡椒都去中藥行買
作者:
frobo (佛蘿蔔)
2025-08-13 11:18:00之前出過事我整盒丟了.....後來買純白胡椒自己現磨
作者:
GEoilo (我不想~~)
2025-08-13 12:55:00成份都有寫差異啊，摻澱粉越多越便宜。與其一直試不如自己調，反正成分就胡椒粉、味精、鹽、糖、十三香那幾樣
作者:
Dasiqwai (DasDas)
2025-08-13 15:04:00新竹花生醬出包後去仔細搜尋了一下黃麴毒素，發現乾燥穀物跟乾燥香料如果高溫潮濕也可能會有問題，我就把大包裝的香料粉都丟了，台灣實在太高溫潮濕一盒用幾年實在放太久了除非你庫存都冰起來但是冰起來再拿出來回溫也是容易受潮
老公仔標不要買便宜的，那是做給餐飲業省錢的，上次蘇丹紅事件就是便宜版的中，純的一整盒要4百超過，餐飲業省錢版不到一半價，不過一般家庭那個量都太多，中藥行零買就好，買個深色玻璃罐裝
作者: ocis (愈活愈慢) 2025-08-13 17:23:00
去中藥行買你會認識到真正的胡椒粉怎麼跟外面賣的味道完全不同重點是居然還不貴
作者:
jior (大J)
2025-08-13 18:25:00台灣第一香跟老公仔標的胡椒鹽我都有買過，我自己是覺得第一香的味道比老公仔標豐富蠻多的，老公仔標的我覺得好普通，用半盒剩下的就送人了，第一香的倒是用了好幾盒去了，外面鹹酥雞攤的我覺得每家都有點不太一樣
作者:
eveno (eveno)
2025-08-13 19:36:00中藥房買+1。買胡椒粒現磨。
作者: aherb 2025-08-13 19:41:00
金門的存德白胡椒粉很香，推
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2025-08-13 20:23:00有買老公仔標的純胡椒粉，品質滿好的
作者:
jfw616 (jj)
2025-08-13 22:05:00龍鹽酥雞…撒上去肯德基都變鹽酥雞
作者:
IanLi (IanLi)
2025-08-13 22:28:00純胡椒粉還是中藥房的厲害，其實要做椒鹽也沒幾種香料。
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2025-08-14 03:17:00店家的瀝油盆早就被撒滿前幾個客人的胡椒粉了一樓的作法還是會吃到少量
作者: simat (暫時不用) 2025-08-14 22:19:00
這種調味香料是不是不要去追求最香最頂的?要安心就是買胡椒粒自磨就好。
作者:
twnail (Nail)
2025-08-15 16:09:00沒有人推costco？
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2025-08-15 16:12:00Costco那款應該沒人會推.
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2025-08-15 17:28:00costco日本那款應該是台灣市面上最差的胡椒鹽
作者: yellow3621 (小羽) 2025-08-15 20:56:00
好市多那罐日本胡椒鹽我覺得還行…只是靠北鹹，不能灑太多
作者:
sd785 (smalldream)
2025-08-16 00:54:00味好美McCormick的白胡椒粉蠻香辣的 有合我胃口
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2025-08-16 12:23:00
COSTCO超鹹
作者:
llto (我家有塊地)
2025-08-17 22:53:00推印尼綠色罐子胡椒粉