如下圖。全聯線上購送來的義大利麵，顏色很斑駁（很多像是斷裂的紋路，但沒有斷）。是
品質的不佳？蟲蛀？https://i.imgur.com/SYjHeg9.jpeg

我會丟掉 或 拿去換

效期？

三年前的嗎？

若是即期品建議直接退了

要我說的話他是沒壞的 但你可以看一下效期就義大利麵的常識來看 這些白色斑點就是水合不完全麵粉任何義大利麵都可能發生 便宜的會比較多一點w這種情況煮起來還是會正常 但麵條會比較容易斷掉發生的情況就是擠麵條的機器 現在差不多要擠完惹最後尾段的就很容易變成這樣https://www.youtube.com/watch?v=6m2mh6rxRaA 8分30秒所以可以放心吃 但...如果廠商願意給你換 換吧另外檢查一下袋子有沒有破，有破就換https://i.imgur.com/XIBgPre.png 比方這樣

這個牌子不都這樣？差在多一點少一點而已，便宜貨別想太多

真的放太久，應該會有一堆蟲蟲

蟲咬的痕跡跟這個不一樣

5樓好專業

沒錯 便宜貨就是這樣的解釋一下給不想看影片的人 這些白點點就是沒和水成為麵團 只是一沱乾麵粉在壓麵機中和成為麵團的一起擠出來通常在製麵的後段 比較便宜的麵由於省錢 再擠麵槽中的麵團因為擠麵時的熱量水都跑光了 情況就會比較嚴重高級的麵的話一般會有人過來檢查一下麵團是不是太乾便宜的話就 有空看才看 沒空就隨緣惹如果對麵條製作有興趣的話 那個影片講解得很詳細最主要乾燥麵條的時候 越溼的麵團成本越高便宜麵條就是在這邊採用更多乾麵粉 省錢 雖然品質會下降但反正便宜就好

不錯的影片

長知識了

推解釋!

漲姿勢惹

e大根本是義大利麵系