[閒聊] 51勞動節的小奢侈

作者: JoyceTong   2025-05-03 08:33:15
上週去南方澳漁港買了一些葡萄蝦,所以這天邀請了一位朋友來家裡作客吃晚餐(消耗甜蝦
),朋友也愛吃日料生食類,想說就做個日料餐。
以下附圖:
甜蝦丼.炸竹午.茶碗蒸.蝦頭味噌湯
https://i.imgur.com/dnazeCd.jpeg
葡萄甜蝦海膽丼
https://i.imgur.com/FFK9bWO.jpeg
炸竹午魚
https://i.imgur.com/jl6B5SS.jpeg
https://i.imgur.com/mG7QQOW.jpeg
老實說一個人又切又煮又炸,有點忙不過來。
只好請另一伴擺盤了,還要邊弄邊指揮怎麼擺XDD"
其實竹午魚的價值應該體現在生食,但另一伴不吃生魚片,所以用炸的。順便試試看生粉的
效果如何。
第一次用生麵包粉,效果真的比乾粉好太多,我以後回不去乾粉啦。麵衣酥脆柔軟不刮嘴,
吃起來就跟勝政一樣!!
作者: ga86041 (Vetiver)   2025-05-03 10:13:00
好讚喔自己弄得餐廳一樣美!!
作者: eveno (eveno)   2025-05-03 10:56:00
超厲害的
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2025-05-03 14:23:00
好想吃啊,手藝怎麼這麼棒
作者: JoyceTong   2025-05-03 14:40:00
其實這些都沒什麼技巧啦,就錢花下去、料擺一擺而已而已XD"只是剝一大堆蝦真的很耗時,買回家當天剝了1.5hr吧,好累
作者: ilovemarks (ilovemarks)   2025-05-03 14:45:00
看起來好好吃~沒想到要剝這麼久
作者: chunglee (李姓中壢選民)   2025-05-03 15:51:00
看起來好好吃
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³)   2025-05-03 18:12:00
太強了
作者: waterjun (阿水姐姐)   2025-05-03 21:26:00
甜蝦丼看起來好好吃!
作者: littenVenus (Morningstar)   2025-05-04 14:14:00
看起來好好吃^Q^
作者: gp500adsl (KKMAN)   2025-05-05 10:31:00
看起來超讚欸
作者: lotuschao (奔跑吧!!梅洛斯!!)   2025-05-06 11:22:00
作者: forestsea722 (森林海不會超車了)   2025-05-07 16:25:00
太強了!已經可以出來做生意
作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過)   2025-05-11 09:12:00
這炸的也太成功
作者: lightskyline (卡雞馬拉菇)   2025-05-19 00:28:00
看就知道好好吃

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