最近家人贈予一個小琺瑯湯鍋。
但鍋蓋太小不夠密合，導致燉煮的時候蒸汽把鍋蓋頂開噴出水氣。
試過在鍋蓋上壓重物，但水氣還是會從細縫噴出。
除了買新鍋蓋以外有沒有其他解呢？
===更新補上照片===
https://imgur.com/a/oYtbg8X
看回覆後覺得我的表述能力好爛，附上圖片，謝謝大家願意耐心回答。
如留言所說應是鍋子本身品質不好，圖中兩個圈圈想表達鍋蓋跟鍋口公差過大，就算只放七分滿的水鍋口也會吐口水。
依照留言建議，今天在燉煮的時候留縫，是最簡單可以解決我問題的作法，非常感謝！

宜得利

有點奇妙... 水沸騰本來就會有水蒸氣，除非你不開火壓力鍋也會有水蒸氣，只是大部分被悶在鍋子裡

我是說買鍋蓋可以去宜得利 如果沒噴氣太多屬正常...不噴就是壓力鍋了 才可怕... 或再買個大一點自己量 幾cm大同電鍋也故意設計會放屁 沒太誇張就先用 再慢慢找蓋就可拍個照片 給網友抓藥...大概這樣 我覺得附的蓋應該ok

對呀，會少許噴氣是為了洩壓，蠻重要的

鑄鐵鍋鍋蓋那麼重都會有蒸氣了，你覺得呢？

你常煮飯嗎？聽起來是蠻正常的現象

用溫火 中小火 火開太大煮滾了 粥湯豪溢出正常 轉小火控~

不知道火開多大，看起來沒什麼問題，正常燉煮也都沸騰轉小火瞬間壓力大鍋蓋被頂開不是挺正常的嗎

宜得利有矽膠鍋蓋

水蒸氣頂不開鍋蓋的話要怎麼發電 [欸]

這無解，鍋蓋本身設計不良，除非你可以幫鍋蓋打洞

就設計不良 我也有一個特福的鍋 滾的時候鍋蓋會被蒸汽頂起搖動 噴濺

不用解吧 又不會怎樣

蓋起來時留個縫就好了與其蓋子掀不如自己留縫

反過來蓋圓形手柄先拿掉

有洞 你火開太大 滾了後轉小小火 或小火鍋蓋留30度空間給散氣 30度的蓋子卡在鍋子上 留一旁(台語) 問你阿母最快~我說鍋蓋有洞 不是罵你~ 原則上不事業配料理問題 網友都很熱心的~這邊都婆婆媽媽 煮飯高手~錢先省起來 應該不用買...hint:斜放鍋蓋卡在上面 火轉小 注意烹煮時間 以上...鍋子不大 七分滿可能太多 再少一些...如果 有錢 還是覺得難用 就買個陶鍋之類吧...煮完有些 食材會很澎 加上水氣 多煮就會了...

我常常用砧板代替沒有鍋蓋的小哥鍋子，不過木製砧板要注意翻面不然蒸汽會讓砧板翹曲

我擁有過這個鍋子，但是是將近十年前買的版本，避免噗鍋就是蓋子不要全蓋留個縫，不然就是火轉到最小的米粒火，內容物最多到七分滿，也是這樣用了好幾年，後來搬家就送人改換成蓋子很重不會噗的staub了然後我要靠北一下宜得利十年前這個鍋要一千五百塊以上，現在超便宜

不會怎樣啊，甚至更安全，不會泡沫滿出來