[問題] 有地方在賣牛的肥肉嗎？ Omight PTT批踢踢實業坊

作者: Omight (我來了) 2023-08-17 15:00:10

一直以來都以為自己喜歡吃牛排
但最近突然開悟
我不是喜歡整塊牛排只是喜歡牛的肥肉而已
所以就有了只買牛的肥肉回來煎的念頭
不過在網路上看了一下
好像找不太到有賣肥肉的店家
想請問大家
這個部位是只能到傳統市場請老闆幫忙進嗎？
謝謝！

作者: fp737 (Never worry) 2023-08-17 15:04:00

小排和腹肉不夠油嗎

作者: Osakana373 (Minami) 2023-08-17 15:09:00

作者: Currywurst (Currywurst) 2023-08-17 15:11:00

可以買A5和牛

作者: Sacid (Sacid) 2023-08-17 15:13:00

生牛油、牛脂網路搜尋一堆有賣啊

作者: Osakana373 (Minami) 2023-08-17 15:13:00

可以切小塊串起來用烤的，對岸蠻流行這種吃法

作者: pochidoggy66 (August) 2023-08-17 15:54:00

好市多的牛肋條超多油的啊，你切成骰子牛煎就可以了

作者: j6ru04jo3 (ㄆㄆ~) 2023-08-17 16:47:00

大陸，很流行烤牛油的吃法。這是，大陸，的流行。你可以用關鍵字搜尋到很多，視頻

作者: bnm159357 (老狗) 2023-08-17 17:33:00

牛的肥肉要確定ㄟ....

作者: jior (大J) 2023-08-17 18:49:00

牛肋條肉，小排，牛前胸，還有生牛油，不過前胸是肥的地方完全是油，肉完全是瘦的，大陸烤牛油大部分就用前胸的油，如果要烤起來有點咬不爛又油香的我覺得牛條肉是不錯的選擇，油香肉多汁又帶一點筋膜，蠻有口感又香的，隨便煎烤就很好吃，生牛油是cp值高，一斤通常不用100，然後會帶一點肉的邊

作者: iammatrix 2023-08-17 19:37:00

台灣不知道有沒有專門烤牛油的店舖很適合你https://youtu.be/MYHRO1rPuFw https://youtu.be/ejZ2cdc4KLs

作者: dark0101101 (月森) 2023-08-17 19:58:00

有些店家會讓人直接免費索取欸

作者: Xuan0313 (Xuan) 2023-08-17 21:52:00

我好像懂你在說哪個部分，就是牛排有筋又有油的那裡

作者: cckkyle (水樹奈々) 2023-08-17 23:57:00

拉拉破有

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2023-08-18 08:42:00

關鍵字生牛油但是肥瘦相間才是牛排好吃的秘密

作者: applewarm 2023-08-18 12:13:00

餓，看推文好香

作者: asdf70044 (A7) 2023-08-19 11:39:00

作者: afune12369 (無糖綠) 2023-08-20 22:03:00

牛油渣的概念

作者: fp737 (Never worry) 2023-08-22 13:03:00

牛油昨天看到一大包50元去年在南部量販看到一大包10元的

繼續閱讀