最近想做乳酪蛋糕
以前在全聯買過美國加州cream cheese
但剛剛想去買的時候
居然沒有賣！
跑了附近兩家全聯、兩家超市
都沒有印象中那一整塊的cream cheese
要嘛是奶油
要嘛是切片起司
唯一比較接近的是快樂牛圓形包裝的乾酪
想請問快樂牛乾酪跟重乳酪蛋糕的乳酪是一樣的嗎？
可以用這個做嗎？
感謝！