作者:
op851118 (mr.elephant)
2022-04-19 12:15:25最近為了帶便當花很多時間自己下廚
但不得不承認我算是有點潔癖
每次在清洗蔬果環節的時候，總是會忍不住的一直用清水沖洗
似乎也因為這樣蔬菜最後口感會有點不脆
但如果只洗一下對自己心裡那關真的有點過不去..
想問大家平常都是怎麼清洗蔬果的呀？
原本想嘗試用小蘇打粉去洗，結果我朋友跟我說那個方法不是正確洗法
整個搞得我很混亂，但畢竟是要吃的東西，想多方確認看看
大家有其他方便但真的能洗淨蔬果的方法嗎？
作者:
medama ( )
2022-04-19 12:24:00容易藏污納垢的地方洗乾淨就好 像是青江菜根部高麗菜就隨便沖一沖 把灰塵或菜蟲沖掉青花爺菜可以泡久一點 把蟲泡出來蕃薯馬鈴薯就隨便沖一沖 反正要削皮
作者:
loser1 (拍嘎爪得白醬)
2022-04-19 12:39:00不要亂用化學藥劑處理食物!!
作者:
borin (borin)
2022-04-19 13:55:00一葉一葉洗......
作者: amandajojo (麥) 2022-04-19 15:17:00
我也是用水沖但如果比較髒的還會用手去搓
作者:
borneol (BORNEOL)
2022-04-19 16:16:00泡水10分鐘，蔬菜吸飽水就硬挺挺很脆
作者:
lifeful (來福佛)
2022-04-19 18:47:00用手搓洗個幾次確定沒有泥沙後 用流動的水沖一下就可以了
作者:
ryan0222 (也無風雨也無晴)
2022-04-19 23:36:00一般用清水洗就夠了。不剝皮要直接吃的,像番茄,我會加一點過碳酸鈉來泡一下。分解成雙氧水殺菌,碳酸鈉（蘇打）可以清潔,然後再用清水洗兩次
作者:
neak (neak)
2022-04-20 00:03:00葉子的就沖一沖，如果容易卡髒的譬如花椰菜、草莓、藍莓類，就泡水加一大湯匙麵粉洗，讓麵粉把污垢吸走很難洗的像波菜根部，就直接梗切掉直接丟
作者:
dolores (dolores)
2022-04-20 00:47:00根部沖一下後，流動水15分鐘
作者:
luche (luche)
2022-04-20 02:24:00直接挑選農藥殘留率最低的蔬果 水果我習慣觀察蒂頭判斷
作者:
acx5566 (來我家看貓貓*^^*)
2022-04-22 15:39:00推樓上蔬果噴霧，我是買歐舒特的
作者:
BEN8712 (BEN8712)
2022-04-22 22:21:00我用橘寶