[問題] 蔬果買回來都怎麼洗?

作者: op851118 (mr.elephant)   2022-04-19 12:15:25
最近為了帶便當花很多時間自己下廚
但不得不承認我算是有點潔癖
每次在清洗蔬果環節的時候,總是會忍不住的一直用清水沖洗
似乎也因為這樣蔬菜最後口感會有點不脆
但如果只洗一下對自己心裡那關真的有點過不去..
想問大家平常都是怎麼清洗蔬果的呀?
原本想嘗試用小蘇打粉去洗,結果我朋友跟我說那個方法不是正確洗法
整個搞得我很混亂,但畢竟是要吃的東西,想多方確認看看
大家有其他方便但真的能洗淨蔬果的方法嗎?
作者: medama ( )   2022-04-19 12:24:00
容易藏污納垢的地方洗乾淨就好 像是青江菜根部高麗菜就隨便沖一沖 把灰塵或菜蟲沖掉青花爺菜可以泡久一點 把蟲泡出來蕃薯馬鈴薯就隨便沖一沖 反正要削皮
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2022-04-19 12:39:00
不要亂用化學藥劑處理食物!!
作者: jibes932 (...)   2022-04-19 13:00:00
番薯那種我有專門留個刷子刷土~
作者: borin (borin)   2022-04-19 13:55:00
一葉一葉洗......
作者: amandajojo (麥)   2022-04-19 15:17:00
我也是用水沖但如果比較髒的還會用手去搓
作者: borneol (BORNEOL)   2022-04-19 16:16:00
泡水10分鐘,蔬菜吸飽水就硬挺挺很脆
作者: grizzly717 (grizzzzz)   2022-04-19 17:00:00
沖完後泡水,開很小的流水讓水流一下
作者: lifeful (來福佛)   2022-04-19 18:47:00
用手搓洗個幾次確定沒有泥沙後 用流動的水沖一下就可以了
作者: ryan0222 (也無風雨也無晴)   2022-04-19 23:36:00
一般用清水洗就夠了。不剝皮要直接吃的,像番茄,我會加一點過碳酸鈉來泡一下。分解成雙氧水殺菌,碳酸鈉(蘇打)可以清潔,然後再用清水洗兩次
作者: neak (neak)   2022-04-20 00:03:00
葉子的就沖一沖,如果容易卡髒的譬如花椰菜、草莓、藍莓類,就泡水加一大湯匙麵粉洗,讓麵粉把污垢吸走很難洗的像波菜根部,就直接梗切掉直接丟
作者: dolores (dolores)   2022-04-20 00:47:00
根部沖一下後,流動水15分鐘
作者: luche (luche)   2022-04-20 02:24:00
直接挑選農藥殘留率最低的蔬果 水果我習慣觀察蒂頭判斷
作者: desierto (小矮子)   2022-04-20 17:21:00
我自己有買專門洗蔬果的噴霧回來噴,你可以找看看
作者: patty81121 (papa)   2022-04-21 14:50:00
主要還是需要大量流動的水吧
作者: acx5566 (來我家看貓貓*^^*)   2022-04-22 15:39:00
推樓上蔬果噴霧,我是買歐舒特的
作者: BEN8712 (BEN8712)   2022-04-22 22:21:00
我用橘寶
作者: puerility (我想要小白兔!)   2022-04-24 01:20:00
推樓上蔬果噴霧,我用淨毒五郎

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