[問題] 杏仁小魚乾入菜? laina PTT批踢踢實業坊

作者: laina (coco) 2022-01-03 12:40:15

前一陣子失心瘋屯了很多杏仁小魚乾, 結果家人不捧場剩超多的.
剩的小魚乾分兩種, 日本的偏甜, 盛香珍的是香辣的.
Google了一下好像可以用來煮粥.
想請問除了粥之外還有別的作法嗎? (有想過弄味增湯.)
謝謝!

作者: StBernand (嫁不出去怎麼辦) 2022-01-03 13:50:00

拿去煮高湯，可以做各種需要海鮮湯的東西

作者: curryhats (咖哩帽) 2022-01-03 13:52:00

加麵粉裹雞肉去炸當麵衣

作者: balius (愛喝鮮奶茶) 2022-01-03 13:54:00

跟山蘇或其他蔬菜一起炒

作者: l23456789O (優良鹼民) 2022-01-03 15:43:00

香辣可以炒宮保類的料理甜的就煮畑煮料理時摻進去

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2022-01-03 17:16:00

炒飯？

作者: alice78226 (紫) 2022-01-03 21:45:00

拿來爆香炒清菜，小魚變更香，杏仁吃起來更甜！

作者: CoCaTo (貼圖) 2022-01-03 23:12:00

炒山蘇不錯我試過XD

作者: G773 (G773) 2022-01-04 01:04:00

直接舂碎當香鬆拌飯、炒天貝(天貝切細條)

作者: laina (coco) 2022-01-04 02:57:00

我這好像沒看到賣山蘇的, 我會試著把香辣的拿來炒. 甜的似乎熬高湯比較方便. 謝謝大家的建議. :)

作者: colorworst (colorworst) 2022-01-04 17:06:00

炒豆乾

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