[問題] 不鏽鋼鍋的白斑

作者: moumouwoola (貓貓嗚啦)   2022-01-02 21:44:16
之前在hola趁特價買了一支399的不鏽鋼雪平鍋,目前使用了約半年都還覺得不錯
但最近發現每次鍋子晾乾後都會出現白白的紋路
https://i.imgur.com/n4DlKku.jpg
以前是有出現彩虹紋,查了之後才知道原來是煮澱粉的關係,也知道要用檸檬酸洗就能清除
但這個白斑就不知道是怎麼引起的…而且還每次都有…
雖然也是滾檸檬酸就能解決,但每天都要滾有夠煩人…
我目前用這支鍋子只有在橄欖油爆香煮肉類(豬五花、豬梅花、雞胸肉)和各種葉菜類而已
洗是用海綿配皂福的洗碗精,請問各位前輩到底是哪個環節導致這些白白的狀況…
謝謝
作者: cssl (寂寞讓你更快樂)   2022-01-02 22:02:00
肉類的蛋白質沒洗掉?
作者: sapor08 (也許)   2022-01-02 22:32:00
蛋白質+1 應該可以拿醋來刷一下
作者: evilangel666 (我是郭肥XD)   2022-01-03 00:14:00
水垢?
作者: oguesto (病病的小魯)   2022-01-03 01:31:00
如果溼的時候沒有 乾就跑出來 是水垢
作者: faalihsy (冬天快來吧)   2022-01-03 09:13:00
家裡某幾個鍋子特別常出現,上網查有些人說是水裡雜質。我用醋加水(都一點點而已)去煮滾有消失(之前用菜瓜布或刷子去嚕,乾了之後還是會跑出來)
作者: IanLi (IanLi)   2022-01-03 22:44:00
基本上這些應該是水垢,另外在析出過程與表面結合不易擦除用酸漂洗可以有效去除,若要避免就是要擦乾或用RO水
作者: luigt (luigt)   2022-01-15 13:29:00
有不鏽鋼鍋專用的菜瓜布喔

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