[問題] 梅精可以做料理嗎

作者: buci (bubu)   2021-04-07 21:24:22
朋友送了兩罐梅精,
我查資料說加水喝可以改善體質,
但是我喝不習慣,
想請問有沒有什麼方法是可以大量使用完的呢,可以入菜嗎?變成梅子雞湯之類的
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2021-04-07 23:18:00
可以...梅子本身就有很類似味精的成份能增加風味...可以把它當作高湯塊或味精料理...
作者: fifybl ( )   2021-04-08 03:20:00
可以 我家沒人要吃的梅精都是稀釋後當梅醬梅汁入菜調味使用用來醃漬蔬菜也很好吃
作者: luche (luche)   2021-04-08 07:17:00
梅子醋冰沙飲?
作者: buci (bubu)   2021-04-08 12:35:00
謝謝大家建議 來試試看
作者: ci3964 (yuci)   2021-04-08 15:26:00
如果有在打蔬果汁可以加進去,很好喝~

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