作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-01-12 18:29:52單身下廚已經夠累了，
可是不銹鋼鍋子 的側面卻難洗，
有一堆黑色痕跡
用過白醋加熱水+菜瓜布
效果不好…
請教大家如何輕鬆有效洗掉黑黑部份
https://i.imgur.com/qLvj6Wg.jpg
https://i.imgur.com/hFYodSa.jpg
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-01-12 19:22:00鋼刷啊,刷起來超有成就感的...XD
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2021-01-12 19:51:003m 焦炭 與 紫色不鏽鋼菜瓜布
作者:
Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)
2021-01-12 20:10:00作者:
ace9999 (王牌)
2021-01-12 22:44:00小蘇打粉加幾滴水弄成膏狀，敷個半小時
不鏽鋼清潔粉好用，我用allclad 的，也不用天天刷啦太累了
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2021-01-12 23:40:00下次煮 火開小一點
差點以為是我發的文我跟你一樣有同樣的問題然後我也單身QQ
買一個好用ㄉ金鋼刷真的帶你上天堂，從來沒有困擾過xD...
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2021-01-13 05:03:00認真回：泡過碳酸納，找個更大鍋子，化學原料行都有賣，很便宜不鏽鋼鍋不要用刷的，刷得太猛還是有機會刷壞，真正不怕刷的只有無塗層的鑄鐵鍋。
好奇問過碳酸鈉 可以洗不鏽鋼鍋？一般不是用小蘇打粉和檸檬酸嗎
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2021-01-13 07:31:00過碳酸鈉當然可以用來洗不鏽鋼鍋，溶於水就只是水+O2+碳酸納而已，用來洗保溫杯上茶垢咖啡垢也超有效又不傷。但假如是有塗層的不沾鍋就不推薦使用過碳酸鈉了。其他就不多解釋請自己google吧，若不想到原料行買其實超市也有賣過碳酸鈉成分的洗滌用品，只是價格翻個幾倍而已
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-01-13 09:54:00過碳酸鈉洗餐具沒問題啦 比小蘇打好用 但有比較鹼一點使用時建議戴手套
作者: satto (下班後拒絕Line) 2021-01-13 20:29:00
推 過碳酸納 好用!
過炭家裡必備 拿來前一天泡小孩襪子、洗油垢都超好用
作者:
meme0308 (wonderland)
2021-01-14 03:16:00英國潔蠻好用的，不用刷很大力，好市多有特展時較便宜可以買唷
作者:
mema (fireinsidetheman)
2021-01-14 12:50:00刷就對了，效率變差就換一片菜瓜布
作者:
NeoHideo (惡魔也會哭)
2021-01-14 16:03:00換個厚一點的鍋吧
作者:
IanLi (IanLi)
2021-01-14 19:47:00先改善用鍋的習慣，怎能燒成這麼黑。用過碳酸鈉記得要用手套，這比小蘇打還有刺激性。
作者:
zizp (夏天的可樂)
2021-01-14 21:56:00過碳酸納
作者:
gourmand (Ignis ardens)
2021-01-15 01:51:00不推薦狂刷是因為狂刷很容易留下刮痕，之後該部位會更容易黏鍋且更不好清潔。另外市面上不鏽鋼鍋種類很多，有些品質良莠不齊，原則上不要破壞到表面還是比較好。
過碳酸鈉好用，所有有垢的東西都適用，用40陘@下的溫
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2021-01-17 19:58:00有化工行的話 去買一公斤的碳酸鈉就除油效果很不錯了
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2021-01-21 01:04:00以前餐廳工作在開幕前的新廚具清洗準備就是用上面多位推薦的過碳酸鈉(我們叫重鹼 一樣的東西) 平常開業用不到要特別收起來 會咬手記得手套 然後垢洗下來後就是要多洗幾次這樣