馬上要過年了，之前幾年回婆家過年，因為懷孕+顧幼兒，所以年夜飯都請婆婆張羅。
除夕多是訂餐廳年菜，後面幾天剩餘的菜就加上火鍋，或燉牛肉。
因為不是很喜歡餐廳年菜，覺得反覆熱不好吃。今年幼兒也上國小了，不需要媽媽伺
候，所以今年想自己料理年菜。
只是因為平常生活煮飯，家裡有炒鍋 大小湯鍋 快鍋 平底鍋 電鍋 微波爐 烤箱等用具
。可以同時烹飪運用。
但是婆家只有一個炒鍋 一個湯鍋（像電鍋內鍋那種 沒有蓋子）還有一個電火鍋，連
蒸條魚都要用炒菜鍋裝水來蒸。很擔心器材缺乏的狀況下，我能承接煮年菜的大任嗎？
婆家完全沒有要求我煮，是我自己比較喜歡吃自己煮的，覺得是自己喜歡的口味。
想請問各位前輩，在廚具這樣的狀況下，可以烹飪出除夕年菜嗎？（起碼一湯 一燉
熱炒+煎炸4-5道）
補充：1.婆家平時只有公婆兩人，又吃得簡單，所以當我們提出要購置新鍋具、電鍋微
波爐等，都被儉省的兩老拒絕。
2.婆家是舊式公寓無電梯，帶兩大一小五天 兩個大行李箱之餘，實在很難再扛任意
一個鍋