[問題] 鐵鍋有油沾黏清洗不掉

作者: yoyoyin0119 (UnSeenBlade)   2020-12-27 23:10:56
如題
事情是這樣的
家裡的平底鐵鍋 每次洗完都會上油避免生鏽
有次母親大人直接倒一大堆油進去
(因為覺得上一層薄薄的油太麻煩)
然後這個鍋子就默默擺了一個月
我發現的時候已經結了一層厚厚的油在表面
https://i.imgur.com/2gRnb46.jpg
可以看到照片上半部跟鍋底有明顯的油脂殘留痕跡
已經試過以下方法
1.洗碗精加鋼絲球刷洗
2.裝熱水煮滾後再刷
3.乾燒燒到起煙再刷
4.最大火瘋狂乾燒五分鐘試圖燒掉那些油
已經清除大部分
剩下的就是照片上的樣子
請問這樣該如何處理呢?
感謝
作者: webster1112 (webster)   2020-12-27 23:49:00
煮熱水小火滾幾分鐘 後洗碗精泡一下 菜瓜(絲瓜)布這油脂再不起來 就是被你炭化了 鋼刷輕輕仔細刷吧
作者: eveno (eveno)   2020-12-28 07:25:00
要買去焦垢的刷
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2020-12-28 08:46:00
無視~洗一洗繼續用
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2020-12-28 10:28:00
鋼絲絨太粗,改用紫色百利菜瓜布乾燒要燒到紅,不只冒烟可以去買過碳酸鈉來煮,煮完再洗一遍
作者: ddtlau (唉額)   2020-12-28 10:36:00
我會用砂輪機加鋼刷跑一跑跟新的一樣
作者: fortrees (九黎鯀)   2020-12-28 10:59:00
五分鐘根本燒不掉吧燒到最後會燒到沒有煙
作者: john124 (A-Chang)   2020-12-28 13:37:00
大絕招就是鹼片啊 強鹼高腐蝕性 要小心
作者: dslite (呼呼)   2020-12-28 16:00:00
往上再疊幾層就好 反正鐵鍋吃回鍋油吃很習慣了?
作者: yoyufaye (^v^)   2020-12-29 17:07:00
用不鏽鋼清潔粉+鋼刷試試
作者: hower0106 (趴趴熊)   2020-12-31 23:23:00
燒到冒煙變色重新開鍋流程

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com