最近常要準備自己跟女友隔天的午餐。都是帶到公司中午再微波。
因為不想要浪費電，所以常做的是燉飯，就是把所有食材跟生米一起蒸煮，
食材就不必分開進電鍋，省時省電省溫度。
早上起來沒時間用，所以有幾種作法：
一、前晚睡前把料備好，進電鍋，隔早醒來按下電源。
擔心的是：
米泡太久不好或不好吃？雖然一堆教學這麼做。
不是每樣食材都適合浸到入味。
放電鍋裡面幾小時，一樣會長細菌。
青菜不適合泡那麼久跟煮那麼久？
二、前晚煮好，一樣放電鍋裡到隔早
擔心的是：
不致於臭酸，但一樣長細菌
三、同上，但煮好放冰箱
擔心的是：
通常是睡前才煮好，還熱熱的，就放進冰箱好嗎？
四、前晚備好料加保鮮膜放進冰箱，隔早再進電鍋
擔心的是：
米放進冰箱泡那麼久好嗎？米是可以隔早再處理沒錯。
五、有時單獨會煮米，但兩人吃的飯量很少，有時甚至只需要煮半杯米，也
就是一碗飯的量。內外鍋水要如何控制比較好？
煮太多，也沒辦法放隔夜，除非放冰箱，隔天煮粥。
以上，請教各位煮夫煮婦兄弟姐妹。