板上有許多對食材、料理很有心得的前輩
有個問題一直很困擾我
希望可以聽聽大家的想法和建議～
我的工作型態是輪班
沒有辦法每天回家
每當我上班、只有老公一個人在家的日子
他就只能外食（老公廚藝0，暫不考慮老公下廚的可能XD）
因為覺得自己煮的比較健康
曾經有一段時間如果休假日有開伙就會多煮一點～
用保鮮盒另外裝一份冷藏讓老公當隔天的晚餐（他用微波爐加熱）
但我又想到吃隔夜菜其實也不健康
於是就很糾結老公到底是去買店家當天煮的新鮮外食（但食材可能比較沒那麼優、重油重
鹹等等）比較好
還是吃我自己煮的隔夜菜比較好～
雖然這兩件事應該不適合放在一起做比較
還是想聽聽看如果是您會怎麼做選擇～
感覺自己內心戲很多哈哈
還請各位前輩多多包涵！

看老公。因為我每天中餐都是前一天晚餐的隔夜菜。但是我老公完全無法接受隔夜菜,也叫我不要做便當給他。

就在煮菜時，便當的菜弄成9分熟（當餐要吃的弄成全熟），隔天微波加熱

選好吃的。我是寧願吃鹽酥雞也不吃微波隔夜便當

慎選食材試試看，隔夜的肉跟菇類還有花椰菜，我都覺得很棒耶@@，青菜就真的沒辦法。

隔夜菜+1 想到黑心食品就盡量避免外食了...可以搜尋 「譚敦慈 便當 隔夜菜」參考她的做法

隔夜青菜不要葉菜類的，選根莖類

外食還是看你吃什麼，一般便當店就…嗯…我是覺得自己煮的隔夜菜怎樣都比廉價外食好不過隔夜菜要在煮好後就另外分裝起來，避免口水裡的微生物滋生

可以參考常備菜的做法，現在這類食譜還蠻熱門的

推常備菜

會選外食，挑幾間用油沒問題的店輪流吃，有些便當店走健康路線，不比自己煮差

絕對是隔夜菜啊，從小吃隔夜菜到大也沒怎樣啊，小時候帶午餐便當哪個同學不是隔夜菜？絕不吃隔夜菜的只覺得真嬌貴

有一些主打健康的便當餐廳或是素食餐廳 外食不錯的選擇