[問題] 大量洋香菜的消耗 Cain PTT批踢踢實業坊

作者: Cain (沙發上的喵) 2019-02-18 19:25:46

另一半之前無聊在家裡種香草
所以現在就有一大叢新鮮洋香草 (Parsley) 不曉得要怎麼辦？
有推薦什麼菜色是可以一次就消耗大量新鮮洋香菜的嗎？
不是很想做成乾燥的碎香料...
全部切碎炒雞蛋做成像九層塔蛋那樣有人試過嗎？(突發奇想)

作者: karikawaseyu (某天使) 2019-02-18 19:35:00

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-02-18 19:49:00

炸香菜蛋真的超好吃

作者: HCracker (變態餅乾) 2019-02-18 20:52:00

各式義大利麵

作者: j1o2s3e4p5h6 (剛好路過) 2019-02-18 20:53:00

賣我XD

作者: Honoeye (發呆) 2019-02-18 21:03:00

熬火鍋湯底

作者: mirageme 2019-02-18 21:30:00

平葉還捲葉的? 有次沒香菜拿了切碎的平葉巴西利拌雞絲也很對味

作者: alex1156 (alex1156) 2019-02-19 00:36:00

可以做青醬

作者: monkeyeden (吱樂園) 2019-02-19 00:37:00

香菜炒(煎)蛋，好吃巴西里就比較適合跟蔬菜類一起炒惹

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2019-02-19 00:43:00

也可以混合在奶油中配牛排或是抹吐司...大飯店常有這味煎蛋/蛋包飯也是很常見的吃法自己做可以更豪邁的加滿...就算整個盤蛋都是綠色也不會難吃反而更香...

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2019-02-19 02:17:00

做Tabbouleh消耗洋香菜超快!

作者: a2036 (橘子超可愛) 2019-02-19 11:52:00

做成奇米丘里醬

作者: Cain (沙發上的喵) 2019-02-19 21:20:00

家裡的是平葉品種。昨天剪了一大把切碎加蛋汁做煎蛋，綠綠的不過洋香菜的味道不會很明顯ㄟ，跟想像的有點差距 @[email protected]

作者: pocky33 (Pocky) 2019-02-23 00:41:00

加蒜頭奶油做蒜醬

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