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以前看日劇時，總是看到日本人家裡都會烤章魚燒來吃
心想著，總有一天，我也要買一台章魚燒機回來烤
原本是看上了bruno，本來想去日本帶一台，但在逛yodobashi時
讓我看到了這台一樣是兩用的烤章魚機(有兩個烤盤，還可以做大阪燒)
後來去逛big camera時，看到只要1750日幣(折合台幣不到500元)
於是就把它帶回家了，我多年來的願望終於實現了~~
#原本想買bruno，但是bruno好貴，有點怕自己做沒幾次就不做了
這台這麼便宜，如果後來沒有常用，也沒那麼心疼了~~
在BIG CAMERA買了章魚燒機後，也把其他的材料買齊了
西友超市買了日清的章魚燒粉(2xx日幣)、美乃滋、章魚燒醬(195日幣)
大創買了抹油的刷子(108日幣)
結果沒想到回台灣後，最難買到的是章魚呀…
我跑了愛買、全聯、黃昏市場，整個黃昏市場快逛完了，就是沒有人賣章魚
結果在快到市場盡頭時，終於有一攤在賣章魚了，而且是已經水煮好可以現吃的章魚
我也不用做任何處理，就把章魚切小塊點就行了
再切些高麗菜絲，跟切小塊的起士片就可以開始烤了(後來忘記加起士了)
備料:高麗菜絲、起士片、章魚、柴魚
首先要先調好麵糊，日清的章魚燒粉後面有寫比例和作法
步驟1、100g的章魚燒粉+一顆蛋+300g的水，攪拌均勻(水要分2、3次倒入攪拌)
步驟2、用大創買的抹油刷子沾油將烤盤抹好油，預熱1~2分鐘
步驟3、把調好的章魚燒麵糊倒入至8分滿 (倒完後麵糊還剩一半)
步驟4、放入章魚
步驟5、灑上高麗菜絲
步驟6、把剩下的麵糊倒入
步驟7、靜置3~5分鐘，試試底部是否已成形
已成形後，再把上面的麵糊劃開成方形往下拉(就是學日船的動作)，
再烤一下另外一邊麵糊，在這中間有再把章魚燒和烤盤周遭抹油
最後烤到自己喜歡的脆度就可以關章魚燒機了
登登登登!!!章魚燒烤好囉!!!
不過先別急，還沒完成喔~~~還有最後一個步驟
步驟8、盛盤 : 淋上美乃滋後再灑上柴魚(如果有海苔粉也可灑)
看到柴魚跳舞才算大功告成喔!!!
沒想到第一次做，一整個大成功呀!!超開心~~~
吃起來跟日船差不了多少喔~~
我淋上的美乃滋是日本買的，所以偏鹹，弟弟吃不慣
他還是比較喜歡台灣甜甜的美乃滋
有5個人吃到，都覺得好吃喔!!!