我承認自己很偏食，不吃的東西可以列出滿滿一長串。
然而一切都肇因於可怕的第一印象。
胡蘿蔔：硬梆梆又有奇怪味道的棕黃色大塊
青椒：味道很強烈皮很韌又爛糊糊的
茄子：從紫棕色外皮裡擠出來的有澀味的爛泥
...我覺得對我媽的廚藝形容講到這裡就好，不然我自己都不好意思(遮臉)
所以之後出去外面念書工作，有這些東西一概是不吃的，到最後對這些東西的味道印象
也逐漸模糊，除了很難吃很噁心之外再也想不起吃來是甚麼味道。
然後我跟男友合租了有廚房的套房。
男友跟我比起來根本就是身嬌肉貴的小公主，挑食清單可以比我多出更長一串而且理由
聽在常人眼裡都很莫名其妙。
"水果要剝皮吐籽，好麻煩。"
"這菜纖維好多，嚼不爛，好麻煩。"
"這是甚麼？我沒看過的東西，好奇怪，我不吃。"
然而我們兩個有莫名的長輩緣，常常被客戶塞一些平常很少吃的蔬菜水果帶回家，
每天都要上演強押挑食屁孩吃肉肉吃菜菜吃水果的戲碼...
跟他出來住根本就是地獄廚房的開始對吧！？
水果都剝皮去子切塊拌了碎冰塞他手裡，解決。
纖維過粗的蔬菜挑過之後看是切碎煮湯還是煮粥還是打成汁蒸蛋，搞定。
從來沒吃過的少見食材，不吃就揍他一頓餓他兩頓，最後就乖乖認命吃了。
"其實這東西滿好吃的耶。"
"原來這個還可以這樣吃！"
"嗯我考慮把這個東西加到我愛吃的食物裡面"
小公主的挑食清單慢慢地減少，愛吃清單漸漸在成長，吃飯再也不用插腰在旁邊盯。
也說不上成就感甚麼的，感覺比較像是發了個燒然後休息幾天後燒退了的心情。
忽然有一天風水輪流轉...
"那個，我帶茄子回來了。怎麼辦？"
我從來沒有想過我會把茄子做成菜端上桌吃掉這件事，所以我煩惱了兩天。
"我想辦法把它煮得很好吃，但是如果我還是不能接受的話，那就你吃掉它好了。"
帶著忐忑的心情把它夾起來放進嘴裡，意外的是一種香滑、微脆、清甜的新口感。
"老實說，意外的滿好吃耶..."
撐著肚子一邊沖洗連菜湯都不剩的碗盤時，忽然驚覺到我把它們吃完了這件事。
原來菜燒得好真的連偏食的人都會把盤子掃空啊。
雖然這樣想挺不要臉的不過我真是紮實地用味蕾感受到了這個道理。