[問題] 烤麻糬的甜醬油做太多了 NekoAnd PTT批踢踢實業坊

作者: NekoAnd (貓與) 2018-06-28 21:51:54

剛剛想說烤個麻糬沾甜醬油吃，結果醬汁有點做太多～
味道很好丟掉很可惜
可是又不想接下來幾餐都吃烤麻糬XD”
請問剩的醬汁能拿來做什麼嗎？照燒之類的？
醬汁材料：醬油、糖、味霖、玉米粉勾芡
謝謝大家

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2018-06-28 21:57:00

烤肉醬

作者: xulu0 (miss) 2018-06-28 21:57:00

烤香菇

作者: wildy (wudy) 2018-06-28 22:20:00

醃肉但要有玉米粉要小心燒焦～

作者: agnairo 2018-06-28 22:28:00

配高湯做壽喜燒醬(？

作者: yclamp (艾希德) 2018-06-28 22:47:00

烤玉米

作者: jonie (小布) 2018-06-28 22:51:00

冷凍下次用

作者: nuances (暖喜司) 2018-06-28 23:35:00

大阪燒淋醬

作者: sandy0925 (瑄瑄) 2018-06-29 01:06:00

照燒

作者: DKya (野牛醬) 2018-06-29 07:16:00

沾鹼粽

作者: gigisteve (阿吉Q) 2018-06-29 09:30:00

沾澱粉類的食物吃就很好吃

作者: nimby ( ) 2018-06-29 12:46:00

分享食譜比例

作者: elyselee (~噗噗兔~) 2018-06-29 13:59:00

烤飯糰

作者: raindayla (鐵馬少女) 2018-06-29 16:25:00

照燒雞腿

作者: orangeccc (喵喵) 2018-06-29 17:51:00

淋在青菜上當琉璃芡汁，想要多點風味可以再補點蠔油或乾香菇一起煮過再淋淋在豆腐上面應該也可以，豪華版可以豆腐加絞肉蒸熟再淋醬

作者: q125412 (q125412) 2018-07-06 05:44:00

拿來炒菜(尤其是牛蒡)，或加蒜泥煮變成沾番茄的醬汁，其實還蠻好用的

作者: arisu (ESME) 2018-07-10 11:51:00

淋香草冰淇淋！

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