Re: [問題] 早餐前一晚做好隔天加熱可行嗎?

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2018-05-16 00:41:09
※ 引述《plumredpanda (梅子)》之銘言:
: 版友們好
: 最近打算開始自製早餐
: 因為公司和家裡附近的早餐店
: 就只有便利商店,實在是吃膩了
: 我住小套房,沒辦法用油
: 有的工具是:烤箱、電鍋、黑晶爐、麗克特三明治機
: 目標是做各種口味的蛋吐司
: (蛋、肉類用電鍋做,菜、番茄、小黃瓜用川燙)
: 週末有先試做過
: 遇到幾個問題想麻煩版友們解答
: 1.因為我是快速出門派,想請問可以前一天先把食材都煮熟冰冰箱,隔天一早用吐司機
: 夾一起加熱帶走嗎?食材會不會壞掉或不新鮮?
不會。罐頭也都是熟的。
: 因為我試做花了一個小時左右,平常上班絕對太趕
: 2.想知道番茄要怎麼處理才不會爛爛的?因為我一次沒辦法吃一顆,會先切片放冰箱保存,
: 3.請問煮熟的食材放冰箱,一般可以放多久?考慮想週末先把一週的食材處理好,這樣也不
: 先謝謝回答的版友們^_^
蛋吐司我不知道,不過白煮蛋馬鈴薯沙拉一兩天應該還應付得過去:
白煮蛋、酸黃瓜、煮熟馬鈴薯、煮熟紅羅蔔全部壓爛拌沙拉醬加火腿丁,
(沙拉醬可以只拌明天要吃的那個部份)放冰箱,
然後隔天早上刷牙的時間烤完吐司夾進去就行。
或者馬茲列拉起司絲(看你要用菜刀切還是要用刨絲刨)加義大利麵醬加
(鳳梨或青椒或臘腸片或火腿....)在土司片上鋪好後冷凍,早上起床先把
當日的丟小烤箱烤十分鐘然後這時間刷牙穿衣化妝大便....etc。
3. 切蕃茄刀要利,有空自己磨沒空送刀店。 
作者: SuperSheepy (sheep)   2018-05-16 02:53:00
切番茄可以用鋸齒刀 鋸的比較好切
作者: chao1577 (午後時光)   2018-05-16 18:48:00
番茄要吃幾片切幾片

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