[問題] 亞洲的派對料理

作者: HOWARDNO1 (有風的交叉路)   2018-01-11 03:44:56
人在歐洲
天氣雪
想來找找亞洲式有沒有甚麼適合的派對料理(10人分左右)
薯條那些他們比我熟 不用我做啦
不確定其他地方如何
但在這邊他們習慣用手,叉子 直接拿食物吃 所以湯類這些先淘汰
很少機率會有盤子 湯匙基本不太可能
但這種飲食方式很大一部分限制亞洲菜式的發揮空間
不是湯湯水水就是很下飯但不適合單獨吃
豆腐這邊跟牛肉一樣貴 先PASS
腦子裡想到的都是適合下飯的 剩下的就選項大概就烤肉串 醃料對他們而言新奇點
如果可以的話符合以上條件的話最好還能適合當下酒菜的
作者: EXOLDER (不太熟悉)   2018-01-11 03:55:00
生菜蝦鬆、小割包夾控肉(小片吐司也可以,類似蜜汁火腿的概念,蜜汁火腿也可以,不過比較麻煩)。糖心蛋、滷蛋、滷味類的應該都很適合下酒。
作者: asdvcx ( )   2018-01-11 03:58:00
會做包子嗎?做蔥燒小肉包如何?不非得做亞洲料理的話,小的鹹派其實蠻簡單的喔!買市售酥皮回來搭配不同的肉餡或菜餡,其實還蠻好吃的。有辦法開油鍋的話,鹽酥雞應該會很受歡迎。煎餃也不錯,只是冷了不好吃。
作者: hhh6767 (Polly)   2018-01-11 04:17:00
炸春捲~
作者: EXOLDER (不太熟悉)   2018-01-11 04:35:00
蘿蔔糕、蔥油餅、地瓜球
作者: GravityWave (SpongeBob SquarePants)   2018-01-11 04:37:00
台式總匯三明治,肉可以考慮用台式炸排骨
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2018-01-11 04:56:00
壽司,煎餃都算安全牌。一樓說的小割包夾控肉現在很時尚,連Jamie Oliver都有寫食譜 XD
作者: a3eimyy (a3eimyy)   2018-01-11 05:30:00
三杯雞用竹籤串起來
作者: mayday90569 (mayday90569)   2018-01-11 06:05:00
鹹酥雞
作者: benifty (風沐)   2018-01-11 07:41:00
蔥油餅 車輪餅 雞蛋糕 煎餃 水餃 炒麵麵包 包子 烙餅
作者: cherrychia (路人甲)   2018-01-11 08:07:00
茶葉蛋
作者: likeastar ( )   2018-01-11 08:21:00
割包最近在英系國家很夯
作者: kzzoz80 (妞妞)   2018-01-11 09:08:00
珍珠丸子小籠包 水餃 包子之類的 外國人都很愛鹽酥雞更是不敗 不過原PO你可以手藝到哪
作者: happyretan (happyretan)   2018-01-11 09:27:00
煎餃、可樂餅
作者: oceanlovesky (等待)   2018-01-11 10:12:00
春捲、蔥油餅、割包
作者: ddd23236 (James)   2018-01-11 10:49:00
鳳梨蝦球
作者: curryhats (咖哩帽)   2018-01-11 11:03:00
炸雞
作者: shiaochu (眼鏡行千金5566)   2018-01-11 11:46:00
茶葉蛋+1
作者: ikaryshinji (白熊是我,我是白熊)   2018-01-11 11:48:00
烤鴨捲派對
作者: kitkatuu (木香)   2018-01-11 12:09:00
可以看kelly的影片做香蔥酥餅,他說朋友都說好吃
作者: deepsoul   2018-01-11 13:05:00
水餃
作者: nkfish (安康)   2018-01-11 13:12:00
南瓜米粉
作者: wahahaha (wahahaha)   2018-01-11 14:42:00
我在國外時都作壽司 水餃 蒸包子饅頭也很多外國人覺得水煎包春捲很神奇
作者: elyse0811 (伊莉絲)   2018-01-11 15:46:00
珍珠丸子
作者: oneshoe   2018-01-11 16:21:00
珍珠丸子
作者: ddyyii (陰天美少女)   2018-01-11 16:33:00
燒賣港式小點可參考
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-01-11 16:54:00
醉雞啊
作者: saddog (100=20+80)   2018-01-11 16:56:00
滷味
作者: tomtooy (tomtooy)   2018-01-11 17:27:00
壽司很受歡迎又蠻簡單的,可以包燻鮭魚(前提是有海苔...)
作者: avowli   2018-01-11 20:25:00
地瓜球!要挑紫皮的地瓜才做的成功,基本上就是糖、澱粉、地瓜混在一起分塊油炸就好了。如果澱粉跟地瓜的比例沒弄好你就會得到地瓜圓(感覺上沒有虧)
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2018-01-11 20:36:00
生菜包鹹豬肉
作者: yasunprince (幹宏熱狗)   2018-01-11 23:25:00
蔥油餅 試過外國人都滿喜歡 或是炸雲吞水餃
作者: cake0885rn   2018-01-12 02:58:00
若要做壽司,提醒一下,有些老外不敢吃海苔喔!(攤手)至於為什麼,我也不知道,他們就是不敢。(嘆氣)
作者: neowmi (西瓜)   2018-01-12 09:19:00
炸雞跟飯糰
作者: Ian543 (蕉桃牌)   2018-01-12 14:56:00
將太的壽司有說過外國人不敢吃海苔,要用裏捲的方式~海苔在內飯在外https://i.imgur.com/TtheOcj.jpg圖片來源為google,非本人作品
作者: withwith (XDD)   2018-01-12 20:35:00
炸水餃~感覺可以稍重口味配飲料
作者: red02 (hung)   2018-01-13 09:14:00
外國人很愛惡魔蛋不過你要的是亞洲式的
作者: telomerasea (端粒酶阿法)   2018-01-13 10:15:00
滷牛肉+蔥油餅+小黃瓜,捲起來切段,再插根牙籤壽司要避開海苔的話也可以做手毬壽司,很可愛
作者: Miahh (忙)   2018-01-13 22:34:00
有道菜簡單又討喜,我在美國派對上做過:去買現成烤雞,把肉剝成雞絲,然後跟小黃瓜切絲扮在一起淋沙拉醬或美奶滋要「亞洲」一點的話就淋些亞洲醬料,比如白芝麻醬

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com