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lodge開鍋疑問
作者:
sunnyzoe
(It is a long way to go)
2018-01-06 20:07:07
lodge平底鍋倒油,用紙巾塗抹鍋子後,要用瓦斯爐小火烤多久呢?我看到冒煙就關火了
,時間才兩分鐘,這樣就ok了嗎?請問烤多久才適當?
作者: fortrees (九黎鯀)
2018-01-06 20:50:00
lodge好像已經幫你開鍋了 不放心的話就是把油洗乾淨洗很乾淨後再上油重開一次直接用的話 煮完菜洗一洗開火烘乾就可以了洗的時候用菜瓜布就好 千萬別用鋼刷 不平均又破壞油層
作者:
sunnyzoe
(It is a long way to go)
2018-01-07 09:13:00
開完鍋 發現鍋內的顏色不平均 是正常嗎
作者:
z88718119
(small eyes)
2018-01-08 01:07:00
是第一次煮開水後的開鍋嗎?冒煙後關火,等待片刻後將多餘的油擦掉,用烤箱比較好養鍋,如果常用,不需每次洗完都要烤乾上油鍋色不均是正常的,不然就重刷
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