[問題] 玄米油的味道

作者: Anita38 (skyline)   2017-10-19 23:00:52
大家好~
一直有習慣搭配玄米油料理的習慣
感覺無味 比較耐高溫
所以用來快炒,烤蛋糕,或是打沙拉醬等等
最近因為全聯的新出一款泰山品牌chef oil做兩瓶特價活動便買來使用看看
結果昨天拿來打沙拉醬吃起來有一種怪怪的“油味”(有點像油耗味但仔細聞也沒那麼重
),倒出來時也比之前使用的玄米油濃稠,確定到期日期到後年~
請問有人使用過這款玄米油嗎?這樣是正常的嗎?
ps.之前使用的品牌是“自然時記”跟“Olitia”,質地比較清澈無味~
先前一樣買了泰山同系列的橄欖油結果味道也是很不習慣啊…-_-#
先謝謝大家解答~
作者: likeastar ( )   2017-10-19 23:24:00
我也是買那兩個牌的玄米油 完全無味阿
作者: roromsu (幸福的風景)   2017-10-20 00:38:00
我買另一牌國外進口的是有味道,上次拿來做麵包整個後悔$_$
作者: Anita38 (skyline)   2017-10-20 07:46:00
我打完沙拉醬後還以為是甚麼原料壞掉o_O後來才想到換了油品牌,還是乾脆拿去退貨…(>﹏<)
作者: yaki (.)   2017-10-20 13:22:00
之前買過 想說加購價蠻便宜的買一小瓶試看看 結果才1,2禮拜就有明顯的油耗味 所以買油我會跳過此牌
作者: babk ((⊙o⊙) 彥號:)   2017-10-21 01:22:00
全聯還有高市達玄米油,看過穀維素(高)對照發煙點(低),一般玄米油約230陛A高士達是210陛A還有覺得特別的老皮耶,我陛鱈蛂ASorry,超注音輸入法符號問題
作者: roromsu (幸福的風景)   2017-10-21 01:46:00
b大,我就是買高士達的:p
作者: babk ((⊙o⊙) 彥號:)   2017-10-22 18:27:00
玄米樂網頁上所表示的,210度發煙點的玄米油,1公升有2000單位的穀維素,算是市面最高,而查到的高士達也是210度,而且義大利原狀進口有保障,全聯一年約2-3次買一送一,特價買滿划算的,另外義美非基改(無使用萃取劑)芥花油也不錯用

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