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[食材] 沒有處理的肉紙魚

作者: Uma   2016-11-23 18:44:37
朋友給了一袋肉紙魚 大概有30來隻
因為牠都很小隻，可是還沒有處理過(未去鱗片)
不過我實不太會去鱗片，都刮不太乾淨
現在有點不知道怎麼處理，所以把牠們用水沖乾淨通通放到冷凍庫了
請教版友們有其它解決的方式嗎 謝謝
作者: hedgehogs (刺蝟)   2016-11-23 21:25:00
酥炸如何？
作者: Uma   2016-11-23 21:31:00
沒有去鱗片 直接炸ok???
作者: treasurelove (treasurelove)   2016-11-26 03:22:00
問問熟識魚販看能不能幫忙處理
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