[問題] 請問這是什麼菜？ ericroom PTT批踢踢實業坊

[問題] 請問這是什麼菜？

作者: ericroom (2016-11-11 18:04:39

http://i.imgur.com/Dx8alxN.jpg
各位特級廚師好，市場買了這把菜回來不知是蝦米菜！？還請各位解答～
以及適合的烹調方式，謝謝！

作者: silviakang (天晴了^o^) 2016-11-11 19:39:00

看起來有像油菜苗

作者: mepe1018 (mepe1018) 2016-11-11 19:40:00

好像是水芹菜

作者: eniw ( 無) 2016-11-11 19:53:00

水芹菜+1

作者: asukasherry (小啊) 2016-11-11 20:03:00

水芹菜，生吃會有嗆味，炒或煮都可以

作者: ericroom (2016-11-11 20:34:00

作者: Iris19830226 (公道自在人心) 2016-11-13 09:42:00

西洋菜/水田芥，香港用排骨煲湯

作者: cat0429 (momo) 2016-11-13 11:18:00

西洋菜，要在有乾淨的會長更好。國外也有當沙拉菜。

作者: crysannie (I can) 2016-11-14 01:04:00

我們家是燙熟後剪小段拌油鹽吃，蒸過也不變色適合帶便當

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