由於家中七大節日都會拜拜，總有超大的拜拜用雞，雞腿其他部位切塊都算好吃，唯獨雞
胸肉一直是難解，經常吃不完丟掉，各位都如何處理呢？
板上一些建議還不錯：
1.雞肉切丁加油蔥、紹興、雞皮油做成肉丸
2.拉絲做成火雞肉飯（醬汁如何製作？）
煩請各位高手建議～
作者:
Sutter (哈囉你好嗎)
2016-10-24 17:23:00應該已經是熟的吧？
作者:
edina (席那)
2016-10-24 17:40:00蔥絲熱油淋上去
作者:
Decill (inner peace)
2016-10-24 19:05:00我都照吃耶 不管多柴多乾 肉就是肉XD
作者:
melody22 (我是貓系女孩)
2016-10-24 19:59:00雞胸肉絲加小黃瓜絲加胡麻醬
作者: gauiugr (嘿嘿嘿) 2016-10-24 20:44:00
炒飯 炒麵
如果把他切碎做肉丸子呢？加南瓜泥捏成肉丸把它炸成肉丸
作者:
mygreece (維度守護者)
2016-10-25 00:08:00我之前看電視說用蒸的就不會乾，一試真的很嫩很好吃～
作者:
vlovew (胖胖狸)
2016-10-25 17:49:00涼拌雞絲
作者:
jenti (wait for someday  Ｉ
2016-10-25 23:07:00
咖哩好吃
感謝各位的提案～但已經煮熟了@@～打算拉絲拌油蔥，還有別的作法嗎？
作者:
gogomeme (子虛鄉烏有村)
2016-10-28 09:59:00先用塩麹醃漬再蒸